آموزش درست کردن کباب پلو آذری خوشمزه و عالی در سه سوت + فیلم

کباب آذری به طور کلی به دو دسته تقسیم می‌شود: کباب‌های سنتی آذربایجان و کباب‌های مدرن‌تر که با الهام از کباب‌های ترکی و سایر مناطق پخته می‌شوند. کباب‌های سنتی شامل کباب بناب و کباب لیولیا (نوعی کباب کوبیده آذری) هستند. کباب‌های مدرن‌تر ممکن است شامل انواع کباب‌های ترکی مانند آدانا کباب و کباب ترکی (دونر) باشند که در آذربایجان هم پخته می‌شوند.