آموزش درست کردن یک کوکو بادمجون خوشمزه و عالی کمتر از ۵ دقیقه + فیلم

به گزارش پارسینه پلاس ؛ کوکوی بادمجان یکی از انواع کوکوهای سنتی و مجلسی ایرانی است که ممکن است مانند کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی مطرح نباشد، اما از آنجایی که در دستور پخت آن از بادمجان استفاده می‌شود؛ بسیار خوشمزه است و طرفداران بسیار زیادی دارد. این نوع کوکو را که با دستورها و مواد متنوعی درست می‌شود، می‌توان به عنوان یک شام سبک سرو کرد.