افسانه‌هایی درباره خوردن بستنی که نباید باور کنید
تصورات غلطی در مورد مصرف بستنی وجود دارد که باعث ایجاد شک و ترس در بین مردم می‌شود.
به گزارش پارسینه پلاس؛ بستنی دسر مورد علاقه میلیون‌ها نفر، به خصوص در طول تابستان است. افسانه‌های زیادی در مورد این دسر خوشمزه وجود دارد که باعث ایجاد شک و ترس در بین مردم می‌شود.
رایج‌ترین این افسانه‌ها عبارتند از:
افسانه ۱: بستنی سرد است و “به بدن آسیب می‌رساند”، زیرا باعث اسپاسم کیسه صفرا و مشکلات گوارشی می‌شود. با این حال، دمای سرد می‌تواند باعث اسپاسم کوتاه مدت در افرادی که مشکلات مجاری صفراوی یا روده دارند شود، اما برای افراد سالم خطرناک نیست.
افسانه ۲: بستنی باعث افزایش شدید قند خون می‌شود و برای افراد دیابتی خطرناک است. بله، افراد مبتلا به مقاومت به انسولین یا دیابت باید در مورد میزان و دفعات مصرف بستنی مراقب باشند. با این حال، لازم نیست بستنی را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند – اعتدال و رعایت توصیه‌های پزشک مهم است.
افسانه ۳: بستنی فقط کالری خالی و چربی‌های ناسالم است. با این حال، بستنی با کیفیت بالا در واقع حاوی چربی شیر، پروتئین، کلسیم و منیزیم است که برای استخوان‌ها و دندان‌ها مفید هستند. مهمترین نکته این است که بستنی طبیعی و عاری از مواد افزودنی و رنگ‌های مصنوعی انتخاب کنید.
به طور کلی، بستنی خطری برای سلامتی ندارد؛ اگر به درستی انتخاب و در حد اعتدال مصرف شود، یک خوراکی خوشمزه و سالم است. بیشتر افسانه‌ها در مورد بستنی مبتنی بر اغراق و سوءتفاهم در مورد عملکرد‌های بدن است.