ترشی انار را در فصل پاییز فراموش نکنید

به گزارش پارسینه پلاس، ترشی رب انار یکی از چاشنی‌های خوشمزه و محبوب در آشپزی ایرانی است که طعمی ملس و دلپذیر دارد. ترشی رب انار معمولاً از ترکیب رب انار، سرکه، نمک و ادویه‌جات تهیه می‌شود و به غذاها عطر و طعم خاصی می‌بخشد.

ترشی رب انار به عنوان یک همراه عالی برای کباب‌ها، سالادها و غذاهای مختلف سرو می‌شود و به افزایش اشتها کمک می‌کند. علاوه بر طعم لذیذ، این ترشی رب انار خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی نیز دارد که به سلامت بدن کمک می‌کند.

مواد لازم برای ترشی انار

طرز تهیه 

هویج، گل کلم، سیب ترش، فلفل سبز تند و کرفس را در خرد کن بریزید و ریز خرد کنید.

رب انار را اضافه کرده هم بزنید.

در شیشه در بسته به مدت ۱۰ روز در یخچال نگه دارید و سپس میل نمایید.

منبع: شمانیوز