راز خوش طعم شدن خورش قیمه را بدانید+فیلم

به گزارش پارسینه پلاس، خورش قیمه یکی از آن غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و تقریبا معدود افرادی هستند که این غذا را دوست نداشته باشند. این خورش در بعضی از مناسبت‌های مذهبی از آن به عنوان غذای نذری بین مردم پخش می‌کنند.

نحوه پخت، استفاده از مواد غذایی سالم، گوشت تازه در خوشمزه شدن قیمه نذری تاثیر گذار است اما آنچه سبب خوشمزگی بیشتر این غذای لذیذ می شود، ترکیب ادویه هاوچاشنی هایی است که در آن به کار می‌رود.
طرز تهیه چاشنی خورش قیمه :

داخل یه ظرف به اندازه یک بند انگشت زنجبیل تازه
یک تکه دارچین
۴ عدد هل
۴ قاشق غذا خوری آب جوش
بریزید و روی حرارت کتری بگذارید تا دم بکشد

– بعد، یک قاشق غذاخوری عصاره زعفران
و یک قاشق غذا خوری گلاب
بریزید و کمی تکان بدهید تا هم بخورد
با کمک صافی به خورشت آماده شده، اضافه کنید ؛ کنار برنج و با سیب زمینی سرخ شده سرو کنید