راز سرخ کردن دو کیلو بادمجان فقط با یک قاشق روغن+فیلم
سرخ کردن بادمجان یکی از مراحل کلیدی در تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه و سنتی است، اما معمولاً به مقدار زیادی روغن نیاز دارد که هم باعث افزایش کالری غذا می‌شود و هم ممکن است طعم و کیفیت نهایی را تحت تأثیر قرار دهد.
به گزارش پارسینه پلاس، راز سرخ کردن دو کیلو بادمجان تنها با یک قاشق روغن، تکنیکی است که نه تنها مصرف روغن را به حداقل می‌رساند بلکه بادمجان‌ها را به صورت یکنواخت و خوش‌رنگ سرخ می‌کند.