روش تهیه قارچ شکم پر فینگر فودی آسان

به گزارش پارسینه پلاس، در قارچ شکم پر ممکن است قارچ ها در هنگام پخت آب انداخته که شما می توانید از قارچ های بزرگتر و یکم مونده تر استفاده کنید.

مواد لازم

قارچ بزرگ ۱۵ عدد

فلفل دلمه ۱ عدد

کالباس یا سوسیس ۳ عدد

پیاز ۱ عدد

پنیر پیتزا به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

ساق قارچ را جدا کره و به کمک یک قاشق مقداری از داخل قارچ را خالی کنید و بزارید کنار حالا قارچ هایی را که گود کردید با کمی آبلیمو و نمک مزه دار کنید.

پیاز را شسته و نگینی خرد کنید و داخل تابه با مقداری روغن ریخته تا سبک شود.

سپس فلفل دلمه نگینی ریز را به همراه ژامبون نگینی شده اضافه کنید.

کمی که تفت خورد فلفل سیاه و نمک بزنید و از روی حرارت برداشته تا کمی خنک شود.

با کمک قاشق مواد را داخل شکم خالی شده قارچ ها بریزید و روی آن را پنیر پیتزا ریخته و به دلخواه روی پنیر فلفل دلمه یا پیازچه بگذارید.

قارچ شکم پر را داخل تابه چیده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا هم قارچ پخته شود و هم پنیر ذوب شود.