روش تهیه کادین بودو کوفته معروف ترکی
کادین بودو کوفته یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ترکیه‌ای است که به دلیل طعم فوق‌العاده آن طرفداران زیادی دارد.
به گزارش پارسینه پلاس به نقل از چی شی، کادین بودو کوفته یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ترکیه‌ای است که به دلیل طعم فوق‌العاده آن طرفداران زیادی دارد. با روشی آسان و سریع درست می‌شود. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کادین بودو کوفته در ادامه با ما همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| گوشت چرخ کرده گوساله | ۵۰۰ گرم |
| برنج | ۳ قاشق غذاخوری |
| پیاز | ۱ عدد |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| سیر | ۱ حبه |
| جعفری | به مقدار لازم |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| مواد لازم برای روی کوفته‌ها | |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| آرد | به مقدار لازم |
طرز تهیه کادین بودو کوفته
مرحله اول
برای تهیه کادین بودو کوفته خوشمزه ابتدا برنج را در یک قابلمه بریزید و روی آن آب بگیرید. با کمی نمک و روغن روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد، بعد از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود.