سادگی و لذت در یک بشقاب؛ غذای نونی با سیب زمینی، گزینه‌ای ایده‌آل
اگر به دنبال یک غذای ساده، سریع و در عین حال خوشمزه و متفاوت هستید که نیازی به گوشت یا مرغ نداشته باشد، این دستور پخت با سیب زمینی آب پز و پنیر پیتزا می‌تواند یک انتخاب عالی برای شما باشد.
به گزارش پارسینه پلاس، به نقل از دانشیاری در این بخش، مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این غذای لذیذ و آسان را مشاهده می‌کنید:
سیب زمینی: ۴ عدد متوسط
کره: ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: ۲ قاشق غذاخوری
شیر: ۱/۴ لیوان
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، پودر سیر، فلفل سیاه و آویشن: به مقدار لازم
مراحل تهیه غذای خوشمزه با سیب زمینی
برای تهیه این غذای نونی با سیب زمینی، مراحل زیر را به ترتیب دنبال کنید:
آب پز کردن سیب زمینی: ابتدا سیب زمینی‌ها را به طور کامل آب پز کنید تا نرم شوند.
تفت دادن سبزیجات: در یک ماهیتابه، قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را با کمی روغن تفت دهید. بهتر است قارچ و فلفل دلمه ای را با چند دقیقه فاصله به ماهیتابه اضافه کنید.
افزودن چاشنی: پس از کمی تفت خوردن سبزیجات، ادویه ها و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و اجازه دهید رنگ رب باز شود. سپس حرارت را خاموش کنید.
تهیه پوره سیب زمینی: سیب زمینی‌های آب پز شده را پوست بگیرید و در حالی که هنوز داغ هستند، کره، شیر، نمک، فلفل سیاه و پنیر پیتزا را به آن اضافه کنید و خوب له کنید تا یکدست شود.
چیدن مواد در ظرف: مخلوط پوره سیب زمینی را به طور یکنواخت در کف یک ظرف مناسب فر پهن کنید.
اضافه کردن مخلوط سبزیجات: حالا مخلوط قارچ و فلفل دلمه ای تفت داده شده را روی لایه سیب زمینی بریزید.
پوشاندن با پنیر: در نهایت، یک لایه پنیر پیتزا روی مواد بریزید تا سطح آن کاملاً پوشانده شود.
پخت در فر: ظرف را در فری که از قبل به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید.
طلایی شدن روی غذا: اجازه دهید غذا به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزد و در ۲ دقیقه آخر، گریل فر را روشن کنید تا روی پنیر طلایی شود.
غذای ساده و خوشمزه شما آماده است! می‌توانید این غذا را به عنوان یک ناهار یا شام سبک و لذیذ نوش جان کنید.