طرز تهیه “همبرگر مرغ” با سبزیجات در فر / آموزش یم غذای رژیمی خوشمزه

همبرگر از غذاهای لذیذ و پرطرفدار است که با مواد مختلفی تهیه میشود.مانند همبرگر گوشت که با گوشت ، همبرگر مرغ با مرغ و همبرگر سبزیجات با انواع سبزیجات تهیه میشود. در این بین ما به سراغ تهیه همبرگر مرغ با سبزیجات دور چین رفتیم که در فر درست میشود و بسیار خوشمزه و سالم است. در این دستور شما میتوانید به دلخواه از سبزیجات متنوعی استفاده کنید و در کنار همبرگر مرغ سرو کنید.

مواد لازم برای همبرگر مرغ با سبزیجات در فر
سینه مرغ چرخ شده :۱ عدد
تخم مرغ :۱ عدد
پیاز :۱ عدد کوچک
سیر له شده :۲ حبه
جعفری و گشنیز خرد شده :۱/۲ لیوان
سس باربکیو :۱ قاشق غذاخوری
ادویه ، نمک و فلفل :به مقدار کافی
زردچوبه،فلفل قرمز،دارچین :مقداری
نان تست پودر شده :۲ عدد

طرز تهیه همبرگر مرغ با سبزیجات در فر
مرحله اول:

برای درست کردن همبرگر مرغ باید در یک کاسه ابتدا پیاز رنده شده را با سینه مرغ، سیرله شده ، ۱ عدد تخم مرغ ، جعفری و گشنیز خردشده ، نان تست پودر شده و مقداری از ادویه جات گفته شده و سس باربیکیو مخلوط کنید و با دست ورز دهید.

مرحله دوم:

فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را با روغن چرب کنید.سپس به اندازه یک نارنگی از مواد بردارید و با کف دست سطحش را صاف کنید.

مرحله سوم:

همبرگرها را در سینی با فاصله بچینید و با روغن زیتون روی همبرگر ها را کمی چرب کنید و حدود نیم ساعت در فر قرار دهید تا پخته شوند.

هنگام سرو آن هم میتوانید با انواع سبزیجات آن را تزیین کنید .

نکات
سس باربیکیو طعم دودی دارد.
سبزیجات داخل فر رو به دلخواه انتخاب کنید.
نکات تکمیلی در مورد همبرگر مرغ
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .
همبرگر مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .