چربی‌های طبیعی کلید سلامت طولانی مغز!
مطالعات اخیر نکته‌ی شگفت‌انگیزی را آشکار کرده‌اند - چربی‌های طبیعی موجود در کره، گوشت قرمز و تخم‌مرغ ممکن است مغذی‌تر از آن چیزی باشند که فکر می‌کردیم.
به گزارش پارسینه پلاس؛ این چیزی است که تحقیقات می‌گویند:
۱. مطالعه:
بیش از ۱۸۰۰۰ فرد مسن به مدت شش سال مورد بررسی قرار گرفتند. افرادی که سطح بالاتری از چربی‌های خاص – به نام تری‌گلیسیرید – داشتند، ۱۸٪ خطر ابتلا به زوال عقل کمتری نشان دادند.
۲. دلیل اهمیت آن:
تری‌گلیسیریدها منبع انرژی مهمی برای مغز هستند. وجود آنها ممکن است نشان دهنده سلامت کلی باشد، نه فقط رژیم غذایی.
۳. تعادل کلیدی است:
این به معنای زیاده‌روی نیست. بلکه به معنای گنجاندن آگاهانه غذاهای کامل و سنتی – بدون ترس – است.
۴. تغذیه شخصی است:
کره، تخم‌مرغ و گوشت قرمز – در وعده‌های متعادل – ممکن است در حمایت طولانی‌مدت از مغز نقش داشته باشند. اما همیشه به بدن، فرهنگ و نیازهای خود گوش دهید.
۵. کلیت بر روندها:
بیایید از تغذیه مبتنی بر ترس فاصله بگیریم و به تغذیه شهودی و ریشه‌دار برگردیم. غذا حافظه است. غذا دارو است.
۶. یک یادآوری ملایم:
بدن شما حامل خرد عمیقی است. آنچه یکی را تغذیه می‌کند، ممکن است دیگری را تغذیه نکند. به روند خود اعتماد کنید.