آموزش درست کردن سالاد مدیترانه ای خوشمزه و عالی / برای مهمونی ها حتما این سالاد خوشمزه را درست کنید
به گزارش پارسینه پلاس، سالاد مدیترانه‌ای رژیمییکی از محبوب‌ترین سالادها در رژیم مدیترانه‌ای است که شامل خیار، گوجه‌فرنگی، پیاز قرمز، زیتون، پنیر فتا، کاهو یا اسفناج و جعفری تازه است که با ترکیب روغن زیتون، آبلیمو تازه، سرکه بالزامیک و نمک و فلفل سیاه طعم‌دار شده می‌شود.
مواد لازم:
سینه مرغ مکعبی ریز خرد شده
۳۰۰ گرمنخود پخته شده
۱ لیوانزیتون سیاه خرد شده
نصف لیوانپیاز قرمز نگینی ریز خرد شده
۱ عددگوجه گیلاسی خرد شده
۱ لیوانخیار نگینی ریز خرد شده
۲ عددفلفل دلمه رنگی نگینی ریز خرد شده
۲ قپنیر فتا له شده به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
سینه مرغ رو ابتدا برش میزنیم و با پودر سیر و نمک و فلفل و پاپریکا طعم دار میکنیم، نیمساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد با کمی روغن داخل تابه گریل یا سرخ میکنیم و بصورت نگینی درشت خرد میکنیم بعد از آماده شدن مرغ تمام مواد بالا خورد کنید.
مخلوط کنید برای سس:روغن زیتون ۱/۴ لیوانآبلیمو یا آب نارنج ۳ ق نسیر له شده ۱ حبهآویشن خشک ۱ ق چعسل نصف ق چنمک و فلفل سیاه به مقدار لازم