آموزش درست کردن کاپ کیک شکلاتی با طعم فندق کمتر از ۱۵ دقیقه + فیلم

به گزارش پارسینه پلاس؛ کاپ کیک شکلاتی با طعم فندق یک دسر خوشمزه و محبوب است که معمولاً شامل شکلات و طعم فندق می‌شود.

 

 مواد لازم:
– برای کیک:
– ۱ فنجان آرد همه‌کار
– ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
– ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
– ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
– ۱/۲ فنجان شکر
– ۱/۲ فنجان روغن مایع
– ۲ تخم‌مرغ
– ۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
– ۱/۲ فنجان شیر
– ۱/۲ فنجان پودر فندق یا گردو آسیاب شده

– برای تزیین:
– خامه فرم گرفته
– پودر فندق یا شکلات رنده شده

آموزش درست کردن:
1. تهیه خمیر:
– فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
– در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و شکر را مخلوط کنید.
– در یک کاسه جداگانه، روغن، تخم‌مرغ، عصاره وانیل و شیر را مخلوط کرده و بعد به مخلوط خشک اضافه کنید.
– خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
– در آخر، پودر فندق را اضافه کرده و کمی هم بزنید.

۲. پختن:
– قالب‌های کاپ کیک را با کَدو یا کاغذ مخصوص قالب‌گیری پر کنید.
– خمیر را به‌طور مساوی در قالب‌ها ریخته و به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در فر بپزید.
– با چنگال یا خلال دندان چک کنید؛ اگر تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.

۳. تزیین:
– بعد از خنک شدن کاپ کیک‌ها، روی آن‌ها خامه فرم گرفته بزنید و با پودر فندق یا شکلات رنده شده تزیین کنید.