آموزش درست کردن کوکی ردولوت با مغز اورئو و نوتلا کمتر ۲۵ دقیقه + فیلم

به گزارش پارسینه پلاس،  آموزش پخت کوکی ردولوت با مغز اورئو و نوتلا

مواد لازم:

– بیسکویت ردولوت: ۲۵۰ گرم
– کره: ۱۰۰ گرم (ذوب شده)
– شکر: ۱۰۰ گرم
– تخم‌مرغ: ۱ عدد
– آرد: ۱۰۰ گرم
– پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
– نمک: یک پنس
– مغز اورئو: ۱ پیمانه (خرد شده)
– نوتلا: ۵۰ گرم

 طرز تهیه:

۱. آماده کردن خمیر:
– بیسکویت‌های ردولوت را در مخلوط‌کن پودر کنید.
– در یک کاسه بزرگ، بیسکویت‌های پودر شده، کره ذوب‌شده، شکر و تخم‌مرغ را مخلوط کنید.

۲. اضافه کردن مواد خشک:
– آرد، پودر کاکائو و نمک را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا کمی یکدست شود.

۳. اضافه کردن مغز اورئو:
– مغز اورئو خرد شده را به خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا در همه جای خمیر پخش شود.

۴. شکل‌دهی:
– از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و وسط آن کمی نوتلا بگذارید. سپس خمیر را به شکل توپ درآورید.

۵. پخت:
– کوکی‌ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، با فاصله بچینید.
– در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه بپزید.

۶. خنک کردن:
– پس از پختن، کوکی‌ها را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شوند.