آموزش درست کردن کیک جعبه ای خوشمزه و عالی کمتر از ۱۵ دقیقه + فیلم

به گزارش پارسینه پلاس، کیک جعبه‌ای ، یک نوع کیک بسیار خوشمزه و زیباست که معمولاً در قالب‌های جعبه‌ای درست می‌شود. این نوع کیک به خاطر ظاهر جذابش، برای مراسم‌های خاص مثل جشن تولد و مهمانی‌ها مناسب است.

مواد لازم:
– ۲۵۰ گرم آرد
– ۲۵۰ گرم شکر
– ۳ عدد تخم‌مرغ
– ۱ لیوان شیر
– ۱۰۰ گرم کره ذوب‌شده
– ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
– وانیل
– پودر کاکائو (اختیاری برای کیک شکلاتی)

آموزش:
1. آماده‌سازی قالب: قالب جعبه‌ای را با کره چرب کنید و آرد بپاشید.
2. میان‌پخت: در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها و شکر را باهم میزنیم تا کرمی و روشن شود.
3. مواد خشک: آرد، بکینگ پودر و در صورت تمایل پودر کاکائو را در کاسه‌ای دیگر مخلوط کنید.
4. ترکیب مواد: مخلوط تخم‌مرغ را با شیر و کره ذوب‌شده ترکیب کرده و کم‌کم به مخلوط خشک اضافه کنید. هم بزنید تا یکنواخت شود.
5. پخت: مایه کیک را در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه بپزید.
6. سرو: بعد از پخت، بگذارید خنک شود و سپس از قالب خارج کنید. می‌توانید با خامه یا میوه تزئین کنید.