آموزش درست کردن کیک پرتقال خوشمزه در سه سوت
طرز تهیه درست کردن کیک پرتقال خوشمزه عالی در سه سوت در ادامه مشاهده خواهید کرد.
به گزارش پارسینه پلاس، برای تهیه کیک پرتقالی خوشمزه، مواد و مراحل زیر را دنبال کنید:
مواد لازم:
آرد: ۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
تخم‌مرغ: ۳ عدد
روغن مایع: نصف پیمانه
شیر: نصف پیمانه
آب پرتقال تازه: نصف پیمانه
پوست پرتقال رنده‌شده: ۱ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
۱. فر را روشن کنید: فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
۲. ترکیب مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و الک کنید.
۳. مخلوط کردن مواد تر: در یک کاسه دیگر، تخم‌مرغ‌ها را با شکر بزنید تا کاملاً پف کرده و رنگشان روشن شود. سپس روغن مایع، شیر، آب پرتقال و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۴. اضافه کردن مواد خشک: حالا مواد خشک (آرد و بیکینگ پودر) را به تدریج به مواد تر اضافه کرده و با لیسک یا همزن دستی به آرامی هم بزنید.
۵. پوست پرتقال: پوست رنده‌شده پرتقال را به مایه کیک اضافه کرده و هم بزنید.
۶. پخت کیک: قالب کیک را چرب کرده و آرد بپاشید. سپس مایه کیک را در قالب بریزید. قالب را در فر قرار دهید و برای حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید تا کیک کاملاً پخته و طلایی شود (با چنگال یا خلال دندان تست کنید).
۷. سرو: کیک را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود. سپس می‌توانید آن را برش زده و سرو کنید.
نوش جان!