آموزش درست کردن یک فسنجون مجلسی خوشمزه و عالی + فیلم
آموزش درست کردن یک فسنجون مجلسی خوشمزه و عالی با پارسینه پلاس همراه باشید.
به گزارش پارسینه پلاس، خورش فِسِنجان یا فسنجون که در قدیم فسوجن هم می‌نامیدند، یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است. در پخت این خورش از مغز گردو و رب انار ترش استفاده می‌شود اما آرد مغز پسته، یا بادم، رب انار ترش و شیرین و رب آلوچه ترش هم به دلخواه به همراه قطعات کوچک گوشت مرغ یا گوشت قرمز استفاده می‌شود و با پلو مصرف می‌شود.