آیا بادام برای دیابت خوب است؟
دانشمندان نتیجه گرفته اند که خوردن این آجیل به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند به فرد کمک کند علائم دیابت خود را مدیریت و خطر عوارض ناشی از بیماری دیابت را کاهش دهد.
کنترل قند خون با بادام
شیر بادام میزان کربوهیدرات و قند پایین‌تری نسبت به شیر معمولی و لبنی دارد.دانشمندان مطالعاتی بر روی آجیل های طبیعی و ارگانیک انجام داده اند یافته اند که این مواد در کنترل قند خون افراد دیابتی موثر است. طی مطالعه ای که روی ۲۰ نفر چینی مبتلا به دیابت نوع ۲ بود انجام گردید به این نتیجه رسیدند که شرکت‌کنندگانی که روزانه ۶۰ گرم بادام مصرف می‌کردند، سطح پایین‌تری از قند خون ناشتا و میزان نیاز به انسولین نسبت به افرادی که رژیم غذایی معمول داشتند را، تجربه کردند.
بادام ممکن است برای افراد پیش دیابتی مفید باشد. بر اساس اعلام انجمن دیابت آمریکا، افرادی که مبتلا به پیش دیابت هستند، بیشتر در خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی عروقی هستند.
رژیم غذایی غنی‌شده با بادام که در آن بادام ۲۰ درصد کالری کل غذاها را تأمین می کند، ممکن است حساسیت به انسولین و میزان کلسترول در افراد مبتلا به دیابت را بهبود بخشد. شیر بادام هم برای افراد دیابتی کم اهمیت نمی باشد، یک فنجان شیر بادام طبیعی بدون شیرین‌کننده حاوی ۳.۴۳ گرم کربوهیدرات و ۲.۱۲ گرم قند است. یک فنجان شیر گاو کم‌چرب حاوی ۱۲.۱۸ گرم کربوهیدرات و ۱۲.۶۹ گرم قند است .
سلامت قلب با بادام
انجمن قلب آمریکا اعلام کرده است که دیابت یکی از هفت بیماری است که منجر به بیماری های قلبی می شود و افراد دیابتی تا چهاربرابر بیشتر در خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند همچنین انجمن به این نتیجه رسیده است که مصرف بادام و برخی آجیل ها در جلوگیری از بیماری های قلبی مفید است. به طور ی که اعتقاد دارند مصرف بادام در درمان ضربان قلب نا منظم و نارسایی قلبی بسیار مفید است.
بادام همچنین دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است. همچنین دارای چربی‌های غیراشباع هستند که ممکن است باعث کاهش کلسترول بد (LDL)، در بدن شود و علاوه بر این، این چربی‌های سالم ممکن است به افزایش کلسترول (HDL) یا کلسترول «خوب» کمک کند. هم بادام و هم شیر بادام دارای ویتامین E بالا هستند. این ویتامین کلسترول را در برابر اکسیداسیون محافظت می‌کند.