افت انرژی در تابستان؟ این مواد غذایی سوخت بدن را دوباره روشن می‌کنند
در روزهای گرم و طولانی تابستان، بسیاری از افراد با احساس بی‌حالی، کاهش تمرکز و افت انرژی مواجه می‌شوند. متخصصان تغذیه می‌گویند انتخاب هوشمندانه خوراکی‌ها می‌تواند به تأمین انرژی پایدار در طول روز کمک کرده و از خستگی مفرط جلوگیری کند.
با افزایش دمای هوا، نیاز بدن به آب و مواد مغذی خاص برای حفظ تعادل انرژی بیشتر می‌شود. افت فشارخون، خستگی زودهنگام، خواب‌آلودگی در میانه روز و کاهش کارایی ذهنی، از جمله شکایت‌های رایج افراد در تابستان است.
دکتر نیلوفر کاویانی، کارشناس تغذیه، در گفت‌وگو با بهداشت‌نیوز می‌گوید:
«تابستان فصل فرسودگی پنهان است. بسیاری افراد بدون اینکه بیمار باشند، به‌دلیل تغذیه نادرست، دچار افت عملکرد فیزیکی و ذهنی می‌شوند. مصرف برخی خوراکی‌های خاص، می‌تواند بدن را در وضعیت انرژی پایدار نگه دارد.»
۵ خوراکی انرژی‌زا و مفید در روزهای گرم از نگاه «بهداشت‌نیوز»:
۱. جو دوسر
یکی از بهترین گزینه‌های صبحگاهی. سرشار از فیبر محلول و کربوهیدرات‌های پیچیده است که انرژی را به‌تدریج آزاد می‌کنند. مصرف آن با شیر سرد، موز و کمی دارچین توصیه می‌شود.
۲. بادام خام و بی‌نمک
منبع عالی ویتامین E، منیزیم و چربی‌های سالم. ۵ تا ۷ عدد بادام در میان‌وعده روزانه باعث افزایش پایداری انرژی و کاهش احساس گرسنگی می‌شود.
۳. موز + کره بادام‌زمینی طبیعی
ترکیب قوی از پتاسیم، پروتئین و قند طبیعی. گزینه‌ای مناسب برای زمان‌هایی که نیاز فوری به انرژی دارید، به‌ویژه بعد از فعالیت بدنی یا قبل از شروع کار.
۴. عدسی یا خوراک لوبیا چیتی سرد
منبع گیاهی آهن، فیبر و پروتئین که به‌راحتی با نان سبوس‌دار قابل مصرف است. این ترکیب از خستگی زودهنگام جلوگیری می‌کند و برای وعده ناهار تابستانی بسیار مناسب است.
۵. آب سبزیجات طبیعی (مثل کرفس + سیب + لیموترش)
سرشار از الکترولیت و آنتی‌اکسیدان. این نوشیدنی نه تنها عطش را برطرف می‌کند، بلکه به احیای انرژی بدون بالا بردن قند خون کمک می‌کند.
نکته طلایی:
برخلاف تصور رایج، مصرف قندهای ساده (مثل نوشابه، شکلات یا شیرینی‌ها) باعث افزایش موقت انرژی شده ولی خیلی زود افت شدید انرژی و احساس بی‌حالی ایجاد می‌کنند.
نتیجه‌گیری:
تابستان فصل مراقبت از انرژی درونی است. با انتخاب غذاهایی که به آرامی انرژی آزاد می‌کنند و بدن را هیدراته نگه می‌دارند، می‌توان شادابی، تمرکز و کارایی را در طول روز حفظ کرد.
بهداشت‌نیوز توصیه می‌کند:
برای مقابله با بی‌حالی تابستان، اول از همه سراغ یخچال و بشقاب خود بروید؛ راه‌حل همیشه در دارو نیست، در تغذیه درست است.