این اسلایس سوهان خوش طعم را بدون فر درست کنید +فیلم
شیرینی اسلایس سوهان یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه عید نوروز است که می‌توانید آن را با روشی آسان و بدون نیاز به فر در منزل درست کنید.
به گزارش پارسینه پلاس،با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی سوهان و حلوایی در گروه شیرینی‌های پر طرفدار و محبوب قرار دارند که بسیار مقوی هستند و معمولا آن‌ها را برای پذیرایی در جشن‌ها و مهمانی‌ها انتخاب می‌کنند.
مواد لازم:
۴ بسته بیسکوییت پتی بور
۴۵۰ گرم شیرعسلی
۲۰۰ گرم کره
۱۰۰ گرم مغز پسته
یک و نیم بسته رشته شعریه
یک قاشق چایخوری پودر هل
طرز تهیه اسلایس سوهان :
شیر عسلی و کره رو داخل تابه بریزید و بذارید کره ذوب بشه ولی حواستون باشه نجوشه، بعد از روی حرارت بردارید و کنار بذارید، بیسکوییت های پتی بور رو پودر کنید، سه چهارم از مواد شیر عسلی رو به همراه پودر هل و مغز پسته خرد شده روی بیسکوییت های پودر شده بریزید و خوب هم بزنید تا به شکل خمیر خشک در بیاد، نیازی به ورز دادن نداره، کف قالب نایلون بندازید، مواد بیسکوییتی رو با هر قطری که خواستید داخلش پهن کنید، روشو با غلتک خوب صاف کنید، بقیه مواد شیر عسلی رو با رشته شعریه خرد شده مخلوط کنید، داخل قالب روی لایه قبل پهن و صاف کنید، مغز پسته خرد شده بریزید و با غلتک خوب منسجم کنید، دو ساعت داخل یخچال بذارید، بعد به ابعاد دلخواه با کاتر برش بزنید