این رسپی سرو گوجه سبز مخصوص شمالی هاست+ فیلم
این ترکیب، با طعم منحصر‌به‌فرد و عطر فوق‌العاده‌اش، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی از یک خوراکی ترش و دلچسب را رقم می‌زند.
به گزارش پارسینه پلاس، اگر تا حالا گوجه‌سبز را فقط با نمک خورده‌ای، باید بدانی که یک ترکیب فوق‌العاده بهاری را از دست داده‌ای! دلال شمالی، با عطر سبزیجات معطر و طعم خاص خودش، گوجه‌سبز را به یک خوراکی متفاوت و هیجان‌انگیز تبدیل می‌کند.
مواد لازم:
– یک کاسه گوجه‌سبز
– نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری
– گشنیز خشک: ۱ قاشق غذاخوری
– خالواش یا پونه: ۱ قاشق چای‌خوری
– نمک به مقدار لازم
– آب‌لیمو یا آب نارنج: ۱ قاشق غذاخوری
– رب آلوچه (اختیاری)
طرز تهیه:
ابتدا دلال را آماده کنید؛ نعناع خشک، گشنیز خشک و خالواش یا پونه را با هم ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید. سپس نمک، آب‌لیمو یا آب نارنج را اضافه کرده و مواد را به‌خوبی به هم بزنید تا ترکیبی خوش‌عطر و مزه‌دار به دست آید.
گوجه‌سبزهای تازه را داخل ظرف بریزید و دلال آماده‌شده را روی آن‌ها بریزید. اگر دوست دارید طعم ترش‌تر و غلیظ‌تری داشته باشد، می‌توانید کمی رب آلوچه هم اضافه کنید تا ترکیب شما حتی جذاب‌تر شود.