این غذا را برای شب یلدا بپزید
کوکو لبو یک غذای بسیار لذیذ و آسان است که می تواند وعده خوبی برای شب یلدا باشد.
به گزارش پارسینه پلاس، کوکو لبو یک غذای بسیار لذیذ است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید.
مواد لازم
- لبو پخته: ۳۰۰ گرم
- سیب زمینی: یک عدد
- پیاز: یک عدد
- سیر: یک حبه
- زنجبیل رنده شده: ۱ ق غ
- زردچوبه و نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی را آبپز کرده و با گوشت کوب له کرده و یا رنده کنید.
سیر را رنده کرده وهمراه با تمام ادویه ها و پیاز خرد شده به سیب زمینی اضافه و همه ی مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
لبوهای آبپز شده را رنده نموده و با دست آنها را فشار دهید تا آب چغندرها خارج شود.
لبوهای رنده شده را به مواد بالا بیفزایید و خوب همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.
در آخر همه مواد به طرز دلخواه را سرخ کنید.