این گیاه بدبو کلسترول را کاهش می دهد

به گزارش پارسینه پلاس به نقل از همشهری آنلاین،سیر یکی از گیاهان دارویی با قدمت طولانی است که از زمان‌های قدیم در سراسر جهان به عنوان یک ماده غذایی و دارو استفاده می‌شد. این گیاه دارای خواص بهداشتی فراوانی است و فواید بیشماری برای سلامت، لاغری و گوارشی دارد. سیر حاوی آلیسین، فیبر، ویتامین C، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدان است که به کاهش فشار خون، بهبود گرفتگی عضلات، تقویت سیستم ایمنی، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی، و حتی بهبود عملکرد گوارش و سیستم هضمی کمک می‌کند.

مطالعات نشان می‌دهند که مصرف عصاره‌ی سیر در مقدار ۶۰۰ تا ۱۵۰۰ میلی‌گرم در روز به مدت ۲۴ هفته به‌اندازه‌ی داروهای تجویزی رایج، در کاهش فشار خون مؤثر است.

یک بررسی روی ۳۹ مطالعه به این نتیجه رسید که سیر می‌تواند سطح کلی کلسترول و کلسترول بد را کاهش دهد.

همچنین عصاره‌ی سیر می‌تواند از تجمع پلاک‌ در عروق جلوگیری کند که این موضوع، احتمال ابتلا به سکته و لخته‌شدن خون را کاهش دهد.