با این ترفند دیگه نیازی به چاقو تیز کن نیست!+فیلم
استفاده از سرکه، نمک و لیمو برای تیز کردن چاقو یک روش خانگی و نسبتاً ساده است که برخی افراد از اون استفاده میکنن.
به گزارش پارسینه پلاس، استفاده از سرکه، نمک و لیمو برای تیز کردن چاقو یک روش خانگی و نسبتاً ساده است که برخی افراد از اون استفاده میکنن. اما توجه داشته باشید که این روش به اندازه استفاده از چاقو تیزکن‌های حرفه‌ای یا سنگ‌های سنباده مؤثر نیست، ولی میتونه به عنوان یک راه حل موقت و برای چاقوهای نه چندان کُند، کارساز باشه.
روش کار به این صورت هست:
-
مواد لازم:
- یک فنجان سرکه سفید
- دو قاشق غذاخوری نمک
- آب لیموی تازه یک عدد لیمو
-
مخلوط کردن مواد: سرکه، نمک و آب لیمو رو در یک ظرف کم عمق با هم مخلوط کنید تا نمک حل بشه.
-
قرار دادن چاقو: چاقو رو به شکلی که تیغه اون در محلول قرار بگیره، توی ظرف بگذارید. سعی کنید که کل لبه تیز چاقو در محلول قرار بگیره.
-
خیساندن: اجازه بدید چاقو حدود ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در محلول خیس بخوره. این زمان بستگی به میزان کندی چاقو داره.
-
تمیز کردن: بعد از خیسوندن، چاقو رو از محلول خارج کنید و با یک دستمال تمیز و خشک، کاملاً پاک کنید.
-
تست کردن: حالا چاقو رو امتحان کنید و ببینید آیا تیزتر شده یا نه. اگر هنوز به اندازه کافی تیز نشده بود، میتونید این فرایند رو یک بار دیگه هم تکرار کنید.
نکات مهم:
- سرکه سفید: بهترین نوع سرکه برای این روش، سرکه سفید هست.
- نوع چاقو: این روش برای چاقوهای فلزی معمولی مناسبه و برای چاقوهای سرامیکی یا خیلی باکیفیت توصیه نمیشه.
- احتیاط: هنگام کار با چاقوها، همیشه احتیاط کنید تا آسیبی نبینید.
چرا این روش کار می کنه؟
ترکیب اسید سرکه، نمک و اسید سیتریک موجود در لیمو، با ایجاد یک واکنش شیمیایی ملایم روی سطح فلز چاقو، میتونه به حذف لایه های اکسید شده و کُند شده کمک کنه. این کار باعث میشه لبه تیز چاقو کمی بهتر بشه.