با این ترفند ماهی را سریعتر بشور+فیلم
این ترفند را در ادامه ببینید.
به گزارش پارسینه پلاس، استفاده از آب سرد: همیشه ماهی رو با آب سرد بشورید. آب گرم باعث میشه بافت ماهی شل بشه و طعمش رو از دست بده.
تمیز کردن دقیق: حتماً شکم ماهی رو با دقت باز کنید و اندام‌های داخلی رو خارج کنید. اگه فلس داره، اون رو هم جدا کنید.
استفاده از نمک و لیمو: می‌تونید از نمک و آبلیمو برای شستن ماهی استفاده کنید. این کار هم بوی ماهی رو کم می‌کنه و هم باعث میشه تا تمیزتر بشه.
خشک کردن ماهی: بعد از شستن، حتماً ماهی رو به خوبی خشک کنید. رطوبت اضافی باعث میشه که ماهی هنگام پختن بخارپز بشه به جای اینکه سرخ بشه