
با این روش دیگر هنگام خرد کردن پیاز اشک نمی ریزید+فیلم
آن چیزی که اشک ما را هنگام خرد کردت پیاز درمیآورد یک ماده شیمیایی تحریککننده است که با برش خوردن لایههای پیاز آزاد شده و باعث میشود چشمها بسوزند.
به گزارش پارسینه پلاس، بسیاری از غذاهای مورد علاقه ما طعم میبخشد، بنابراین اجازه ندهید چند قطره اشک شما را از پیاز دور کند. هر کسی که حتی یکبار پیاز را برش داده باشد میداند که بریدن پیاز همان و درآمدن اشک همان! با توجه به نقش مهم و برجسته پیاز در سفره غذای خاورمیانه، حل این مشکل یکی از چالشهای آشپزی همه ماست.