توت فرنگی این بیماری‌ها را درمان می‌کند
توت‌فرنگی مقاومت به انسولین را کاهش می‌دهد که علت اصلی دیابت و بیماری کبد چرب است.
به گزارش پارسینه پلاس، یک مطالعه در سال۲۰۲۳ نشان داد خوردن توت‌فرنگی دارای فواید قلبی متابولیک است و می‌تواند منجر به کاهش کلسترول، نرم شدن عروق، کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، کم شدن مقاومت به انسولین و کاهش قند خون شود.
توت‌فرنگی مقاومت به انسولین را کاهش می‌دهد که علت اصلی دیابت و بیماری کبد چرب است.
برتون فریمن، استاد مؤسسه فناوری ایلینویز در این باره می‌گوید: شواهد کافی برای حمایت از نقش توت‌فرنگی در رویکرد «غذا به‌عنوان دارو» برای پیشگیری از دیابت نوع۲ و بیماری‌های قلبی و عروقی در بزرگسالان وجود دارد.
روبرتا هولت، محقق ارشد در تحقیق دیگری که در ۲۰۲۴ در دانشگاه کالیفرنیا در این باره انجام گرفته به این نکته اشاره کرده که مصرف روزانه توت‌فرنگی تأثیر قابل توجهی بر سلامت قلب و عروق، به‌ویژه در افرادی که در معرض خطر بیماری قلبی هستند، دارد.
متابولیسم لیپیدها را بهبود می‌بخشد و التهاب سیستمی را کاهش می‌دهد.