خواص حیرت انگیز هل که نمیدانستید+تصویر

به گزارش پارسینه پلاس؛هل اصالتا متعلق به کشور هندوستان است و با تولید بیش از ۸۰ درصد هل جهان در رتبه ی نخست قرار دارد. هندی‌ها و پاکستانی‌ها و جنوب بلوچستان ایران بیشترین مصرف‌کننده‌ های هل در جهان هستند.هل ازقدیم الایام در طب سنتی هند جایگاه ویژه ای دارد و اعتقاد آن ها بر این است که هل می‌تواند در درمان عفونت‌های دندان و لثه، بیماری‌های گلو، احتقان ریه‌ها، سل ریوی، اختلالات دستگاه گوارش مفید باشد.

هل چیست؟
هِل ، گیاهی از تیره زنجبیل‌هاست .میوه‌ی هل به‌صورت غلاف‌های کوچکی است که درون آن دانه‌های سیاه وجود دارد. هم غلاف و هم دانه‌ها عطر و طعم دل‌پذیری دارند.
انواع مختلفی شامل هل سیاه، هل سفید و هل سبز دارد که بهترین نوع آن هل سبز است که عطری تند دارد. هل پس از زعفران و وانیل به عنوان یکی از گران قیمت ترین ادویه های جهان شناخته می شود

ترکیبات شیمیایی هل
هل طبیعتی گرم و خشک دارد و سرشار از ویتامین ها ی مختلفی از جمله ویتامین A, ویتامین C ,ویتامین های گروه B شامل :

نیاسین (ب۳)، پیریدوکسین (ب۶)، ریبوفلاوین (ب۲)، تیامین (ب۱)، و مواد معدنی چون سدیم، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم، فسفر و روی می باشد.
از هل به صورت دانه هل ،پودر هل، روغن هل و عرق هل ،دمنوش و چای هل استفاده می شود
خواص هل :
در اینجا تعدادی از مهم ترین خواص هل این گیاه با ارزش و پرخاصیت شرح داده می شود.

۱-هل و سلامت دستگاه گوارش
یکی از مهم ترین و شناخته شده ترین خواص هل درمان اختلالات گوارشی و روده هاست. هل باد شکن است و حبس شدن باد شکم را درمان می کند. همچنین عصاره‌ی متانولی هل برای درمان ریفلاکس معده و سوزش سر دل ، نفخ و گرفتگی عضلات شکم کمک می‌کند.

۲-هل و سلامت قلب
هل باعث کاهش کلسترول بد خون شده و از تجمع چربی در رگ های خونی جلوگیری می کند. همچنین هل تاثیر فوق العاده ای در کاهش فشار خون بالا دارد. هل می تواند با کاهش کلسترول و کاهش فشار خون بالا سلامت قلب شما را تضمین کند.

علاوه بر این ،استفاده از هل به مقدار مناسب باعث کاهش ضربان قلب در افراد مبتلا به ناراحتی های قلبی و عروقی نیز می شود. برای این منظور می توانید روزانه به مقدار مناسب از چای یا دمنوش هل استفاده کنید.
3-هل ضد افسردگی و شادی آور است.
هل دارای خاصیت ضدافسردگی است .جالب است بدانید روغن اسانس هل یکی از روغن‌هایی است که به‌طور عمده در آروماتراپی (رایحه‌درمانی) استفاده می‌شود. علاوه بر این هل می تواند استرس و اضطراب را کاهش داده و باعث آرامش عصبی فرد شود.

لذا برای کاهش افسردگی های فصلی که معمولا در پاییز و زمستان به سراغتان می آید ،هفته ای دو بار چای با عطر هل بنوشید.

۴- تاثیر هل در سلامت دهان و دندان
هل به دلیل خاصیت ضد باکتریایی که دارد می تواند میکروب های دهان را نابود و عفونت های دندان و لثه را درمان کند. همچنین بوی خوش آن باعث رفع بوی بد دهان بعد از مصرف پیاز و سیر و..می شود.

می توانید مقداری عرق هل را داخل دهان شویه بریزید و با آن غرغره کنید.

۵-هل ضد سرطان است.
هل در پیشگیری از سرطان روده‌ی بزرگ و مقعد بسیار موثر است. تحقیقات علمی نشان می دهد، افرادی که در رژیم غذایی آن ها به ‌اندازه‌ی کافی از هل استفاده شده است تا ۵۰ درصد کمتر دچار سرطان مقعد (کولورکتال) می شوند.

۶-هل سکسکه را درمان می کند.
هل به دلیل اینکه دارای خاصیت آرام بخشی عضلانی است ، می تواند به کاهش سکسکه کمک کند.۳-هل ضد افسردگی و شادی آور است.
هل دارای خاصیت ضدافسردگی است .جالب است بدانید روغن اسانس هل یکی از روغن‌هایی است که به‌طور عمده در آروماتراپی (رایحه‌درمانی) استفاده می‌شود. علاوه بر این هل می تواند استرس و اضطراب را کاهش داده و باعث آرامش عصبی فرد شود.

لذا برای کاهش افسردگی های فصلی که معمولا در پاییز و زمستان به سراغتان می آید ،هفته ای دو بار چای با عطر هل بنوشید.

۷-هل و درمان آسم
هل به دلیل خاصیت ضد التهابی،ضد اسپاسم،ضد باکتریایی که دارد می تواند التهابات گلو را درمان کند. به همین دلیل برای درمان گلودرد بسیار مفید است. همچنین هل با افزایش گردش خون در ریه ها می تواند نقش مهمی در کاهش علائم آسم مانند خس خس، سرفه، تنگی نفس و تنگی در قفسه سینه ،داشته باشد.

۸-هل و تناسب اندام
هل به دلیل داشتن ماده ای به نام ملاتونین فرایند چربی سوزی بدن را افزایش می دهد. همچنین با افزایش سوخت و ساز بدن از چاقی و اضافه وزن جلوگیری می کند. برای این منظور می توانید از پودر هل در چای روزانه ی خود استفاده کنید.
همچنین می توانید هر روز صبح مقداری پودر هل (به اندازه یک دانه کامل هل یا نصف قاشق چای خوری) و زنجبیل و رازیانه (نصف قاشق چای خوری از هر کدام) را به یک قوری آب داغ در دمای ۸۰ درجه اضافه کرده و بگذارید ۵ دقیقه دم بکشد و سپس میل کنید.

این دمنوش مفید نه تنها به چربی سوزی شما کمک می کند بلکه باعث سم زدایی بدن نیز می شود.

۹-هل و سلامت پوست
هل به دلیل خاصیت ضد باکتریایی و همچنین به دلیل داشتن انواع آنتی اکسیدان ها برای پوست بسیار مفید است.

◀️آلرژی های پوستی را درمان می کند.

◀️پوست را پاکسازی کرده و باعث شادابی،لطافت و درخشندگی پوست می شود.

✔️ماسک هل :
برای برخورداری از خواص هل بر پوستتان از روغن هل استفاده کنید. شب موقع خواب مقدار مناسبی از روغن هل را روی پوستتان بمالید و صبح روز بعد با شوینده مناسب بشویید. استفاده از مخلوط پودر هل و عسل نیز بسیار مفید است.
10- هل و سلامت مو
هل به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی برای سلامت مو ها بسیار مفید است و با افزایش جریان خون و تغذیه مو ها باعث افزایش رشد موها می شود. برای این منظور می توانید پودر هل را در آب گرم بریزید و بعد از اینکه عصاره آن وارد آب شد موهایتان را با آن بشویید.بعد از اینکه ۱۵-۲۰ دقیقه روی موها ماند با شامپو بشویید.

سعی کنید از هل سیاه استفاده کنید.
طرز تهیه ی چای و دمنوش هل
برای تهیه ی دمنوش هل ،پودر هل را در قوری ریخته و آب داغ را روی آن بریزید و روی حرارت غیر مستقیم کتری یا سماور قرار دهید تا دم بکشد.

برای شیرین شدن آن می توانید از عسل استفاده کنید. همچنین در صورت تمایل می توانید از مقداری چوب یا پودر دارچین ،پودر میخک ، پودر زنجبیل نیز داخل دمنوش استفاده کنید.

علاوه براین می توانید در چای روزانه ی خود مقداری پودر هل بریزید.تا علاوه بر عطر و طعم خوب آن از خواص بی نظیرش هم بهره مند شوید.