خواص شگفت انگیر گوجه فرنگی که نمیدانید+تصویر
گوجه فرنگی تنها یک افزودنی خوشمزه به غذاهای ما نیست. این میوه پرخاصیت، گنجینهای از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهاست که نقش مهمی در حفظ سلامتی بدن ایفا میکند.
به گزارش پارسینه پلاس؛ خواص گوجه برای مردان:
گوجه فرنگی، نه تنها به دلیل طعم لذیذش بلکه به دلیل خواص درمانی فراوانی که دارد، در سبد غذایی بسیاری از افراد جای دارد. فواید گوجه فرنگی برای مردان به ویژه در زمینه سلامت پروستات و بهبود عملکرد جنسی، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه به بررسی دقیقتر این فواید خواهیم پرداخت.
خواص گوجه فرنگی برای پروستات:
یکی از مهمترین فواید گوجه فرنگی برای مردان، تاثیر مثبت آن بر سلامت پروستات است. پروستات غدهای است که در سیستم تولید مثل مردان نقش دارد و با افزایش سن، احتمال بزرگ شدن یا ابتلا به بیماریهای آن افزایش مییابد. لیکوپن، ماده قرمز رنگی که به گوجه فرنگی رنگ میدهد، خاصیت آنتیاکسیدانی قوی دارد و به عنوان یک محافظ قدرتمند در برابر آسیبهای رادیکالهای آزاد عمل میکند. مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم گوجه فرنگی و محصولات حاوی لیکوپن، خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش میدهد و به بهبود عملکرد این غده کمک میکند.
خواص گوجه فرنگی برای نعوظ:
برخی از ترکیبات موجود در گوجه فرنگی به طور غیرمستقیم به بهبود عملکرد جنسی کمک میکنند. لیکوپن با بهبود جریان خون و کاهش التهاب، میتواند به حفظ سلامت رگهای خونی کمک کند. همچنین، ویتامینهای گروه B موجود در گوجه فرنگی، نقش مهمی در تولید انرژی و بهبود عملکرد کلی بدن دارند.
خواص گوجه برای زنان:
گوجه فرنگی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهایی است که برای سلامتی زنان بسیار مفیدند. گوجه فرنگی به دلیل داشتن ویتامین C فراوان، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در پیشگیری از بیماریها نقش مهمی ایفا میکند. همچنین، پتاسیم موجود در گوجه به تنظیم فشار خون کمک کرده و از بروز بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری میکند. علاوه بر این، گوجه سرشار از لیکوپن است که یک آنتیاکسیدان قوی بوده و در پیشگیری از سرطان نقش دارد.
خواص گوجه در بارداری:
بارداری دورهای حساس و مهم در زندگی زنان است. در این دوران، نیاز بدن به مواد مغذی افزایش مییابد. گوجه فرنگی به دلیل داشتن فولات فراوان، برای زنان باردار بسیار مفید است. فولات به رشد سلولهای جدید، از جمله سلولهای عصبی جنین، کمک میکند و از بروز نقص لوله عصبی در نوزاد جلوگیری میکند. همچنین، ویتامین C موجود در گوجه به جذب آهن بهتر کمک کرده و از بروز کمخونی در مادر باردار پیشگیری میکند. لیکوپن موجود در گوجه نیز به تقویت سیستم ایمنی بدن مادر و جنین کمک کرده و از آنها در برابر عفونتها محافظت میکند.
خواص گوجه فرنگی برای رحم:
گوجه فرنگی به دلیل داشتن ویتامین C و آنتیاکسیدانها، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بروز عفونتهای لگنی جلوگیری میکند. همچنین، برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف غذاهای حاوی لیکوپن، مانند گوجه فرنگی، ممکن است خطر ابتلا به برخی از انواع سرطانهای زنان از جمله سرطان رحم را کاهش دهد.
خواص گوجه برای کبد چرب:
لیکوپن به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی، رادیکالهای آزاد مضر را که به کبد آسیب میرسانند، خنثی میکند. علاوه بر این، گوجه فرنگی خواص ضدالتهابی دارد و میتواند به کاهش التهاب در کبد کمک کند. ویتامین C موجود در گوجه فرنگی نیز به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد کلی کبد کمک میکند. بنابراین مصرف منظم گوجه فرنگی به صورت خام، پخته یا به شکل رب، میتواند در پیشگیری و بهبود کبد چرب موثر باشد.
خواص گوجه برای پوست:
گوجه سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن و لیکوپن است که همگی آنتیاکسیدانهای قوی هستند. این آنتیاکسیدانها به محافظت از پوست در برابر آسیبهای رادیکالهای آزاد، کاهش لکهای تیره، روشن شدن پوست و بهبود بافت آن کمک میکنند. همچنین، گوجه دارای خواص ضدالتهابی است که میتواند به کاهش قرمزی و التهاب پوست کمک کند. استفاده موضعی از گوجه یا ماسکهای حاوی گوجه میتواند به عنوان یک لایهبردار طبیعی عمل کرده و پوست را نرم و شاداب کند.
خواص گوجه فرنگی برای کم خونی:
گوجه فرنگی منبع غنی از ویتامین C است که به جذب بهتر آهن در بدن کمک میکند. آهن عنصری ضروری برای تولید هموگلوبین است که وظیفه انتقال اکسیژن به سلولهای بدن را بر عهده دارد. همچنین لیکوپن موجود در گوجه فرنگی، یک آنتیاکسیدان قوی است که به کاهش التهاب و بهبود عملکرد سلولها کمک میکند. ویتامینهای گروه B موجود در گوجه فرنگی نیز در تولید هموگلوبین و DNA نقش مهمی دارند. بنابراین، مصرف منظم گوجه فرنگی میتواند به پیشگیری و درمان کمخونی کمک شایانی کند.
خواص انواع گوجه:
گوجه فرنگی سرشار از خواص درمانی است. گوجه فرنگی به دلیل داشتن لیکوپن، ویتامین C و سایر آنتیاکسیدانها، در پیشگیری از بیماریهای قلبی، برخی سرطانها و تقویت سیستم ایمنی بسیار موثر است. گوجه گیلاسی به دلیل اندازه کوچکتر، غلظت بالای مواد مغذی و طعم شیرینتر، در رژیمهای غذایی متنوع مورد استفاده قرار میگیرد. گوجه سیاه نیز به دلیل وجود آنتوسیانینها در بهبود سلامت پوست و کاهش التهاب نقش دارد. گوجه خشک نیز در پخت و پز و تهیه انواع سسها کاربرد دارد.