خوراکی‌های مفید برای رفع یبوست

به گزارش پارسینه پلاس، یبوست یکی از مشکلات رایج گوارشی است که می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود. برای رفع یبوست، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند بسیار مفید باشد. در ادامه، لیستی از خوراکی‌های مفید برای رفع یبوست به همراه مقدار مصرف پیشنهادی آمده است:

یبوست چیست؟
یبوست یک وضعیت گوارشی است که در آن فرد دچار مشکل در دفع مدفوع می‌شود. این حالت معمولاً با مدفوع سفت و خشک، احساس درد یا ناراحتی هنگام دفع و کاهش تعداد دفعات دفع (کمتر از سه بار در هفته) همراه است. یبوست می‌تواند ناشی از عوامل مختلفی مانند تغذیه نامناسب، کمبود فعالیت فیزیکی، مصرف ناکافی آب، و برخی بیماری‌ها یا مصرف داروهای خاص باشد.

علل یبوست
تغذیه نامناسب: مصرف کم فیبر (که در میوه‌ها، سبزیجات، و غلات کامل یافت می‌شود) می‌تواند باعث یبوست شود.
کمبود آب: کمبود مایعات در بدن می‌تواند مدفوع را سفت و خشک کند.
عدم تحرک کافی: فعالیت بدنی کم می‌تواند باعث کاهش حرکت روده‌ها شود.
تغییرات در روتین روزانه یا عادات زندگی: مسافرت، تغییر در رژیم غذایی، و یا استرس می‌تواند باعث یبوست شود.
بیماری‌ها و شرایط خاص: برخی از بیماری‌ها مانند دیابت، مشکلات تیروئید، و سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) می‌توانند باعث یبوست شوند.
مصرف داروها: برخی از داروها مانند مسکن‌ها، آنتی‌اسیدها، و داروهای ضدافسردگی می‌توانند باعث یبوست شوند.
درمان یبوست
درمان یبوست به شدت و علت آن بستگی دارد و ممکن است شامل تغییرات در سبک زندگی، درمان‌های خانگی، یا مصرف داروها باشد.

۱. تغییرات در رژیم غذایی
افزایش مصرف فیبر: مصرف روزانه ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر می‌تواند به بهبود یبوست کمک کند. میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، و غلات کامل منابع خوبی از فیبر هستند.
مصرف مایعات: نوشیدن حداقل ۸ لیوان آب در روز می‌تواند به نرم شدن مدفوع و تسهیل دفع آن کمک کند.
پرهیز از غذاهای یبوست‌آور: غذاهای فرآوری‌شده، نان سفید، و محصولات لبنی ممکن است یبوست را تشدید کنند.
2. افزایش فعالیت فیزیکی
ورزش منظم: انجام تمرینات ورزشی منظم می‌تواند به تحریک حرکات روده و کاهش یبوست کمک کند.
3. استفاده از ملین‌ها
ملین‌های حجیم‌کننده: مانند پسیلیوم که باعث افزایش حجم مدفوع و تسهیل دفع می‌شود.
ملین‌های اسمزی: مانند لاکتولوز که باعث نگه‌داشتن آب در روده و نرم‌تر شدن مدفوع می‌شود.
ملین‌های محرک: مانند سنای که باعث تحریک دیواره روده و افزایش حرکت آن می‌شود.
4. درمان‌های خانگی
روغن زیتون و لیمو: مصرف یک قاشق غذاخوری روغن زیتون همراه با آب لیمو می‌تواند به تحریک روده‌ها کمک کند.
آب آلو: نوشیدن یک لیوان آب آلو می‌تواند به بهبود یبوست کمک کند.
5. درمان‌های پزشکی
در موارد شدید، ممکن است پزشک ملین‌های قوی‌تری را تجویز کند یا بررسی‌های بیشتری انجام دهد تا علت اصلی یبوست مشخص شود.
برای رفع یبوست چه بخوریم؟
1. آلو خشک برای رفع یبوست
مقدار مصرف: ۵-۶ عدد آلو خشک در روز.
توضیح: آلو خشک حاوی سوربیتول و فیبر است که به افزایش حرکات روده کمک می‌کند.
آلو

۲. تخمه کتان برای رفع یبوست
مقدار مصرف: ۱-۲ قاشق چایخوری تخم کتان آسیاب‌شده در روز.
توضیح: تخمه کتان منبع غنی از فیبر محلول و اسیدهای چرب امگا-۳ است که می‌تواند به بهبود حرکات روده کمک کند.
تخم کتان

۳. گلابی برای رفع یبوست
مقدار مصرف: یک عدد گلابی متوسط در روز.
توضیح: گلابی‌ها حاوی فیبر زیادی هستند و به هضم بهتر و تسریع عبور غذا از روده کمک می‌کنند.
گلابی

۴. آب‌لیمو برای رفع یبوست
مقدار مصرف: یک لیوان آب ولرم همراه با نصف لیمو، صبح‌ها ناشتا.
توضیح: آب لیمو می‌تواند دستگاه گوارش را تحریک کرده و به حرکت سریع‌تر روده کمک کند.
آب لیمو

۵. جو دو سر برای رفع یبوست
مقدار مصرف: یک کاسه کوچک حاوی جو دو سر پخته در روز.
توضیح: جو دو سر غنی از فیبر محلول است و می‌تواند به نرم شدن مدفوع و تسهیل دفع آن کمک کند.
جو دو سر

۶. سبزیجات برگ‌دار (مانند اسفناج) برای رفع یبوست
مقدار مصرف: یک بشقاب سبزیجات برگ‌دار پخته یا خام در روز.
توضیح: سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج دارای فیبر و منیزیم هستند که برای بهبود حرکات روده مفید است.
اسفناج

۷. آب آلو (Prune Juice) برای رفع یبوست
مقدار مصرف: یک لیوان در روز.
توضیح: آب آلو حاوی سوربیتول است که به عنوان یک ملین طبیعی عمل می‌کند.
آب آلو

۸. سیب برای رفع یبوست
مقدار مصرف: یک عدد سیب با پوست در روز.
توضیح: سیب‌ها دارای پکتین، نوعی فیبر محلول، هستند که به افزایش حجم مدفوع کمک می‌کند.
سیب

۹. انجیر برای رفع یبوست
مقدار مصرف: ۳-۴ عدد انجیر خشک یا تازه در روز.
توضیح: انجیر حاوی مقدار زیادی فیبر است که به بهبود حرکات روده کمک می‌کند.
انجیر

۱۰. حبوبات (مانند لوبیا و عدس) برای رفع یبوست
مقدار مصرف: نصف فنجان پخته شده در هر وعده غذایی.
توضیح: حبوبات منبع عالی فیبر هستند و می‌توانند به تنظیم حرکات روده کمک کنند.
حبوبات

۱۱. کیوی برای رفع یبوست
مقدار مصرف: ۲-۳ عدد کیوی در روز.
توضیح: کیوی حاوی آنزیم اکتینیدین و فیبر است که به هضم غذا و حرکت روده کمک می‌کند.
کیوی

۱۲. پاپایا برای رفع یبوست
مقدار مصرف: نصف پاپایای متوسط در روز.
توضیح: پاپایا حاوی آنزیم پاپائین است که به هضم پروتئین‌ها و بهبود یبوست کمک می‌کند.
پاپایا

۱۳. دانه چیا برای رفع یبوست
مقدار مصرف: ۱-۲ قاشق چایخوری در روز.
توضیح: دانه چیا پس از جذب آب تبدیل به ژل می‌شود که به نرم شدن مدفوع و تسهیل عبور آن از روده کمک می‌کند.
دانه چیا

۱۴. روغن زیتون برای رفع یبوست
مقدار مصرف: ۱ قاشق غذاخوری ناشتا.
توضیح: روغن زیتون می‌تواند به تحریک حرکات روده و تسهیل دفع کمک کند.
روغن زیتون

۱۵. ماست پروبیوتیک برای رفع یبوست
مقدار مصرف: یک فنجان در روز.
توضیح: ماست‌های پروبیوتیک حاوی باکتری‌های مفیدی هستند که به حفظ تعادل روده‌ها کمک می‌کنند و می‌توانند یبوست را کاهش دهند.
ماست

خوراکی‌های مفید برای رفع یبوست در طب سنتی
غلامرضا کردافشاری درباره خوراکی و ادویه‌هایی که باعث مصلحات می شود گفت: مصرف انجیر و بنفشه به صورت مکرر و طولانی مدت اثربخش است البته مصرف برخی چاشنی‌ها ها مثل زرشک حتی میزان کم آن تأثیرگذار است و ضرری هم ندارد.

این استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: مصرف بالای برخی چاشنی های مصلح مثل زنجبیل باعث آسیب و اختلال در بدن می‌شود ولی مهلک و کشنده نیست.

وی تصریح کرد: پنیر تازه به همراه مغز گردو آویشن، عسل، نعنای خشک و سبزی های معطر برای رفع یبوست موثر است. مصرف خامه با عسل و شیر با عسل و گلاب نیز مفید است.

کردافشاری ادامه داد: مصرف هویج با ادویه های گرم، برنج به همراه نمک، زعفران، زیره سیاه و شوید نیز توصیه شده است.

این متخصص طب سنتی گفت: برای رفع یبوست مصرف گوشت گوساله به همراه گشنیز، سماق و مرزه و تخم مرغ به همراه ادویه‌های گرم و نمک می توان در برنامه قرار داد.

وی افزود: مصرف عسل به رنگ سرخ، شفاف، غلیظ و بدون موم مفید است همچنین عسل هر چه کهنه تر شود طبع آن گرم تر می شود به همین دلیل در درمان و پیشگیری از گرفتگی عروق، سنگ کلیه، کیسه صفرا و بیماری های مجاری ادراری مفید است.

کردافشاری گفت: خرما به دلیل داشتن ویتامین هایA,B,C, E و فسفر، آهن،کلسیم و قند خاصیت گرمایی دارد و به دلیل وجود منیزیم به ضعف عضلات کمک می کند و باعث افزایش تمرکز می شود.

وی افزود: زعفران نیز گیاهی گرم است و تقویت کننده اعصاب و حافظه بوده و مصرف آن به عنوان مصلح توصیه می‌شود.