دارویی که می تواند توان فرزند آوری را تا هشتاد سالگی افزایش دهد
اشکال خاص از کدو حلوایی معمولاً به رنگ نارنجی و در صورت بالغ بودن و گرد بودن با نوار‌های جزئی نارنجی رنگ در قسمت بیرونی مشاهده می‌شوند. در داخل کدو حلوایی قسمتی توخالی قرار دارد که فیبر، پالپ و دانه‌ها در آن ذخیره می‌شود و توسط یک لایه بیرونی ضخیم و غلیظ از گوشت آن را احاطه می‌کند که اغلب در مورد آماده سازی‌های مختلف آشپزی مانند پای مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به گزارش پارسینه پلاس، می‌دانید که پاییز و زمستان فصل کدو حلوایی است، ماده غذایی که بخشی از رژیم غذایی فصلی شما است و گذشته از اینکه یک ماده غذایی دلچسب و خوش طعمی است، مقدار قابل توجهی از مواد مغذی و مزایای سلامتی و ارزش‌های غذایی زیادی هم دارد. قبل از اینکه برای تهیه پای، آب میوه یا خوردن آن به روش‌های متفاوت اقدام کنید، بهتر است با تمامی مواد مغذی، فواید احتمالی و روش‌های تهیه و حتی ذخیره کدو حلوایی آشنا شوید.
کدو حلوایی در طبقه بندی گسترده‌ای از گیاهان کدویی قرار می‌گیرد که بیشتر به عنوان Cucurbita pepo شناخته می‌شود. بسته به مکانی که در جهان دارید، ممکن است از اصطلاح کدو حلوایی برای تعریف نوع خاصی از کدو، یا برای همه انواع کدو‌های زمستان استفاده کنید.
آنچه بسیاری از مردم درک نمی‌کنند این است که کدو حلوایی در واقع یک نوع میوه از گونه کدو است، زیرا بذر این ماده غذایی یک گیاه گلدار است.
اما به دلیل بافت و عطر و طعم کدو حلوایی‌ها، آن‌ها معمولاً به عنوان سبزیجات دسته بندی می‌شوند.
اشکال خاص از کدو حلوایی معمولاً به رنگ نارنجی و در صورت بالغ بودن و گرد بودن با نوار‌های جزئی نارنجی رنگ در قسمت بیرونی مشاهده می‌شوند.
در داخل کدو حلوایی قسمتی توخالی قرار دارد که فیبر، پالپ و دانه‌ها در آن ذخیره می‌شود و توسط یک لایه بیرونی ضخیم و غلیظ از گوشت آن را احاطه می‌کند که اغلب در مورد آماده سازی‌های مختلف آشپزی مانند پای مورد استفاده قرار می‌گیرد! در حالی که اهمیت کدو حلوایی در برخی از نقاط جهان به طور خاص در فصول مختلف مرتبط است (به عنوان مثال، پاییز، هالووین و غیره)، این گونه‌های کدو حلوایی زمستانی منابع مهمی از مواد مغذی در برخی از نقاط جهان هستند. این گونه از کدو نیز یکی از پرمصرف‌ترین میوه‌ها است، زیرا از گوشت، دانه و برگ این میوه در آماده سازی و تزئین‌های مختلف استفاده می‌شود.
انواع کدو حلوایی
انواع کاملاً متفاوتی از کدو حلوایی وجود دارند، از جمله کدو حلوایی Crookneck، کدو حلوایی مزرعه، Cucurbita Maxima، Cucurbita Argyrosperma و بیش از ۴۰ گونه دیگر که همه آن‌ها ویژگی‌ها و ارزش‌های تغذیه‌ای مشابه دارند.
• کدو حلوایی Crookneck: این نوع دارای پوستی صاف یا برآمده است و به طور معمول از نظر رنگی زرد است. آن‌ها به ندرت شکل ظاهری مناسب و گرد را که مردم از کدو حلوایی انتظار دارند تشکیل می‌دهند.