دستور پخت کیک توت فرنگی برای روزهای بهاری

به گزارش پارسینه پلاس، جهت تهیه کیک توت فرنگی خوشمزه، به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

مواد اولیه:
– آرد: ۲ فنجان
– شکر: ۱ فنجان
– کره: ۱/۲ فنجان (در دمای اتاق)
– تخم‌مرغ: ۲ عدد
– شیر: ۱ فنجان
– پودر خاکه قند: ۱ قاشق چای‌خوری
– وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
– بکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
– نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
– توت فرنگی تازه: ۲ فنجان (خرد شده)

طرز تهیه:
۱. *آماده‌سازی فر*: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را چرب کنید.

۲. *مخلوط کردن مواد خشک*: در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

۳. *ترکیب کره و شکر*: در یک کاسه دیگر، کره و شکر را با یک همزن برقی بزنید تا کاملاً کرمی و سبک شود. سپس تخم‌مرغ‌ها و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.

۴. *اضافه کردن شیر*: مخلوط خشک را به تدریج به مخلوط کره و شکر اضافه کرده و در بین آن‌ها شیر را نیز بریزید. همه مواد را به آرامی هم بزنید تا مخلوط یکنواختی ایجاد شود.

۵. *اضافه کردن توت فرنگی‌ها*: تکه‌های توت فرنگی را به مخلوط کیک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

۶. *پخت کیک*: مایع کیک را در قالب قرار دهید و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر بپزید تا کیک طلایی و پخته شود. برای اطمینان، با چنگال یا خلال دندان وارد کیک کنید و اگر تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.

۷. *سرو کیک*: بعد از پخت، کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید چند دقیقه خنک شود. سپس آن را از قالب خارج کنید و با پودر خاکه قند تزئین کنید.

این کیک توت فرنگی خوشمزه نه تنها طعمی عالی دارد بلکه به خاطر ظاهر زیبا و رنگارنگش، به سفره شما جذابیت بیشتری می‌بخشد. پیشنهاد می‌کنیم این دسر را در کنار چای یا قهوه سرو کنید و از طعم لذیذ آن در جمع خانواده و دوستان لذت ببرید.