راز پوست شاداب در تابستان؛ خوراکی‌هایی که ضدآفتاب طبیعی هستند
در روزهای گرم تابستان که تابش شدید آفتاب سلامت پوست را تهدید می‌کند، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند مانند یک ضدآفتاب طبیعی عمل کرده و از پوست در برابر اشعه‌های مضر خورشید محافظت کند. متخصصان تغذیه می‌گویند انتخاب درست خوراکی‌ها، نخستین گام در مراقبت از پوست در گرماست.
با افزایش شدت نور خورشید در ماه‌های گرم سال، نگرانی‌ها درباره پیری زودرس، لک‌های پوستی، خشکی و التهاب بیشتر می‌شود. در کنار استفاده از کرم‌های ضدآفتاب و مراقبت‌های موضعی، نقش تغذیه در سلامت پوست به‌ویژه در فصل تابستان بسیار پررنگ‌تر است.
دکتر فرنوش رمضانی، متخصص تغذیه و سلامت پوست می‌گوید:
«برخی مواد غذایی دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی طبیعی هستند که به پوست کمک می‌کنند در برابر آسیب ناشی از اشعه ماوراءبنفش مقاومت بیشتری پیدا کند. اگر تغذیه به‌درستی تنظیم شود، بدن می‌تواند از درون در برابر نور خورشید دفاع کند.»
خوراکی‌های پیشنهادی «بهداشت‌نیوز» برای پوست سالم در تابستان:
۱. گوجه‌فرنگی – منبع طبیعی لیکوپن
لیکوپن، رنگدانه قرمز موجود در گوجه‌فرنگی، یک آنتی‌اکسیدان قوی است که از پوست در برابر آفتاب‌سوختگی محافظت می‌کند. خوردن روزانه یک عدد گوجه یا سس گوجه پخته، به تقویت این لایه دفاعی کمک می‌کند.
۲. هویج و زردآلو – سرشار از بتاکاروتن
بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود و نقش مهمی در بازسازی سلول‌های پوستی دارد. این ترکیب به پوست درخشش و شادابی می‌بخشد و آن را از آسیب‌های اکسیداتیو حفظ می‌کند.
۳. چای سبز – محافظ ضدالتهابی سلولی
پلی‌فنول‌های موجود در چای سبز با التهاب پوستی ناشی از نور خورشید مقابله می‌کنند. نوشیدن روزانه دو فنجان چای سبز سرد یا گرم توصیه می‌شود.
۴. ماهی‌های چرب – محافظ غشای سلولی
امگا-۳ موجود در ماهی سالمون، ساردین و تُن باعث کاهش التهاب پوستی و حفظ رطوبت سلول‌های پوستی می‌شود. این چربی مفید از تخریب بافت‌های کلاژن در برابر اشعه UV جلوگیری می‌کند.
۵. خیار و هندوانه – رطوبت‌رسانی طبیعی به پوست
در گرمای تابستان، آب‌رسانی به پوست از درون بسیار مهم است. میوه‌هایی مانند خیار، هندوانه، طالبی و پرتقال علاوه بر تأمین آب بدن، حاوی ویتامین C نیز هستند که تولید کلاژن را تقویت می‌کند.
پرهیز غذایی:
در مقابل، مصرف زیاد قندهای ساده، نوشابه‌های شیرین، فست‌فود و غذاهای سرخ‌شده می‌تواند التهاب پوستی را افزایش دهد و موجب خشکی، لک و پیری زودرس شود.
نتیجه‌گیری:
پوست سالم فقط با کرم و ضدآفتاب حفظ نمی‌شود؛ تغذیه سالم، آب کافی و مصرف خوراکی‌های حاوی آنتی‌اکسیدان می‌تواند از پوست در برابر آفتاب محافظت کرده و آن را درخشان، نرم و جوان نگه دارد.
بهداشت‌نیوز یادآوری می‌کند:
مراقبت از پوست، از بشقاب غذا آغاز می‌شود. تابستان را با تغذیه آگاهانه سپری کنید.