روش تهیه ترشى قارچ مخلوط+فیلم
در ابتدا شاید برای شما هم جالب باشد که با استفاده از قارچ‌ها می‌شود یک چاشنی یا ترشی تهیه کرد. قارچ‌ها علاوه بر کاربردی که در غذاها دارند می‌توانند به تنهایی شما را با طعم‌های جدید، شگفت زده کنند.
به گزارش پارسینه پلاس، ترشی قارچ را می‌توانید در کنار انواع ماهی‌ها و کباب‌ها سرو کنید. طرز تهیه ترشی قارچ، بسیار ساده است. ترشی قارچ خرد شده بلافاصله پس از آماده سازی قابل مصرف است. شما می‌توانید با تهیه موادی که در زیر شرح داده ایم، یک شیشه از این ترشی خوشمزه را در منزل آماده کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
مواد لازم :
هویج ۲ عدد
قارچ ریز ۲۰۰ گرم
بیبی کورن ۴ عدد
فلفل دلمه قرمز ۲ عدد
زیتون سبز و سیاه ۲ پیمانه
فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۲ عدد
روغن زیتون یک پیمانه
ادویه ترشی ۱ ق غ
سیاه دانه ۱ ق م
فلفل تند ۴ عدد
سرکه ۲ پیمانه
نمک ۱ ق غ