روش تهیه پیش غذای خوشمزه با بادمجان+فیلم
خوشمزگی این پیش غذا شگفت زده تان می کند.
به گزارش پارسینه پلاس، بادمجان ها را شسته و مانند فیلم به قطر ۵ میلی متربرش میزنیم،۳۰ دقیقه در آب نمک قرار میدهیم،سپس در تخم مرغ زده و در روغن سرخ میکنیم.
گردو،پیاز،سیر،گشنیز را به همراه ماست و آبلیمو با هم مخلوط کرده و مانند فیلم داخل بادمجان ها را پر میکنیم.
مواد مورد نیاز
بادمجان ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
۱/۴ پیاز بنفش
سیر ۲ الی ۳ حبه
گشنیز ۱۰۰ گرم
ماست ۱۰۰ گرم
گردو ۱۵۰ گرم
آب نصف لیمو
ادویه نصف قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم