ساده ترین روش تهیه املت فنجانی در محل کار
اگر شماهم دوست دارید برای صبحانه یک املت جدید سرو کنید تاپایان این خبر همراه ما باشید.
به گزارش پارسینه پلاس، املت فنجانی یک وعده سریع و ساده است که با استفاده از تخم مرغ و مواد دلخواه در یک فنجان تهیه می‌شود.املت فنجانی معمولاً در مایکروویو پخته می‌شود و به همین دلیل زمان تهیه آن بسیار کوتاه است.
می‌توان از مواد مختلفی مانند سبزیجات، پنیر، و گوشت برای تنوع در طعم و بافت املت فنجانی استفاده کرد. املت فنجانی گزینه‌ای مناسب برای صبحانه یا میان‌وعده است و به سادگی می‌توان آن را در خانه یا محل کار تهیه کرد.
مواد لازم
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر؛
۲ برش بیکن خردشده؛
نصف فنجان پیازچه خردشده؛
۱٫۵ فنجان فلفل‌دلمه‌ای قرمز، زرد یا سبز خردشده؛
۲ فنجان اسفناج؛
۹ عدد تخم‌مرغ؛
یک‌چهارم فنجان شیر کامل؛
۱ و یک‌چهارم فنجان پنیر چدار رنده‌شده یا ورقه‌ای؛
۱ قاشق چای‌خوری نمک؛
یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر فلفل‌سیاه.
طرز تهیه
فر را به دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت برسانید. قالب‌های مافین را آماده کنید.
در تابه‌ای بزرگ روی شعله متوسط روبه‌زیاد روغن زیتون را گرم کنید. بیکن، پیازچه و فلفل‌دلمه‌ای خردشده را اضافه کنید. این ترکیب را به‌مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم و بیکن برشته‌تر شود. درصورت استفاده از اسفناج در این دستورالعمل، آن را دیرتر اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه بپزید. اگر در کف تابه مقدار زیادی روغن باقی ماند، پیش از شروع مرحله بعد آن را خالی کنید.
تخم‌مرغ‌ها و شیر را در کاسه‌ای متوسط مخلوط کنید. سپس پنیر چدار، نمک و فلفل‌سیاه را اضافه کنید.
یک قاشق غذاخوری از مخلوط سبزیجات و بیکن را در هر قالب مافین بریزید. سپس مخلوط تخم‌مرغ را روی آن بریزید تا قالب پر شود.
کار را تا پخت کامل تخم‌مرغ و سفت‌شدن آن ادامه دهید (حدود ۲۰ دقیقه).
منبع: شمانیوز