طرزتهیه ته چین مرغ مجلسی و خوش طعم +فیلم

به گزارش پارسینه پلاس؛ ته چین غذایی اصیل، دلچسب، پرطرفدار و باب میل ما ایرانی هاست و جزیی از آشپزی سنتی ایران است که در بین غذاهای ایرانی به علت فرم زیبایش از غذاهای رسمی و مناسب مهمانی هاست.می توان ته چین را بعنوان یک پیش غذا سرو کرد و البته به عنوان غذای اصلی هم کاربرد دارد.

ته چین انواع مختلفی دارد که معمول ترین آن با مرغ است.

ته چین مرغ غذایی خوش عطر و بسیار مفید است برای این که دو ماده اصلی آن یعنی برنج و مرغ خواص زیادی دارند، مرغ مملو از پروتئین است علی الخصوص نیاسین که برای برخی بیماریها من جمله بیماری آلزایمر موثر است.

چربی موجود در مرغ بسیار کم است. ولی باید دقت کنید که مرغ را پیش از استفاده در غذا، حتما پوست مرغ را بگیرید، چرا‌که بسیار مضر است