طرز تهیه بادمجون کباب گیلانی خوشمزه + فیلم
طرز تهیه بادمجون کباب گیلانی خوشمزه در ادامه با پارسینه پلاس همراه باشید.
بادمجون کباب یک غذای سنتی شمالی است که در آن بادمجان کبابی به عنوان پایه اصلی استفاده می شود. این غذا را می توان به صورت ساده و یا با مواد مختلفی مانند گوشت چرخ کرده، سبزیجات معطر شمالی (مثل چوچاق و خالواش) و یا گردو پر کرد و سپس سرخ کرد. بادمجان کباب معمولاً با نان یا برنج سرو می شود.