طرز تهیه جوانه گندم با پارچه + آموزش کامل مراحل

به گزارش سبک ایده آل، جوانه گندم با خواص بیشماری که دارد، همه ما را به اینکه از آن استفاده کنیم، مشتاق کرده. خرید جوانه گندم از فروشگاهها کار ساده ای است اما از آنجایی که اکثرمان دوست داریم هر ماده غذایی را به طبیعی ترین شکل ممکن مصرف کنیم، دانستن طرز تهیه جوانه گندم در خانه، کاربردی خواهد بود.

طرز تهیه جوانه گندم با پارچه در منزل

• برای تهیه جوانه‌ گندم با پارچه ابتدا، یک ظرف حاوی آب به دمای ملایم آماده کنید.
• گندم ها را به داخل ظرف بریزید و آن را یک شب تا صبح در این آب گرم قرار دهید.
• پس از گذشت زمان مورد نظر، گندم ها را داخل آبکش ریخته و زیر شیر آب بگیرید.
• به آرامی آب را بر روی گندم بریزید و آنها را کنار گذاشته و اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود.
• در مرحله بعدی یک دستمال تمیز و مرطوب بردارید و وقتی آب از دانه‌های گندم به طور کامل خارج شد، دانه‌های گندم را درون دستمال قرار دهید.
• حالا دستمال را درون ظرفی درب دار قرار داده و درب آن را ببندید و اجازه دهید به مدت ۱۲ ساعت درون این ظرف بماند.
• پس از گذشت دوازده ساعت، دانه‌های گندم را برای بار دوم داخل آبکش قرار داده و آن را مجدداً زیر شیر آب بگیرید.
• این کار را انجام دهید تا دانه‌هایتان بوی نم نگیرند و تمیز شوند.
• اگر می‌خواهید جوانه‌ گندم خانگی را در تابستان تهیه کنید، عمل شستشو را سه بار در طول شبانه‌روز انجام دهید، یعنی تقریباً هر ۸ ساعت یک بار.
• فراموش نکنید که جوانه‌ها را در یک محیط تاریک و گرم قرار دهید.
• بهترین دما برای آماده شدن جوانه‌ها حدود ۲۲ درجه سانتی‌گراد است و زمان لازم برای آماده شدن آنها معمولاً بین ۳ تا ۵ روز است.
• در مرحله آخر، بعد از گذشت دو روز، جوانه‌ها را داخل یک دستمال مرطوب قرار داده و آن را روی یک سینی قرار دهید.
• حتماً به این نکته توجه کنید که دستمال همیشه مرطوب باشد.
• سپس سینی را در جلوی پنجره و دور از نور آفتاب قرار داده و به جوانه‌ها اجازه دهید که مقداری رشد کنند.
• در پایان، پس از آماده شدن جوانه‌ها، آن‌ها را مجدداً زیر شیر آب قرار داده و داخل آبکش ریخته و پس از آنکه آب به طور کامل خارج شد، می‌توانید آن‌ها را در یخچال نگهداری و مصرف  کنید.