طرز تهیه شربت گل محمدی خشک شده

به گزارش پارسینه پلاس، شربت ها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می توانید با گل ها و میوه های مختلف شربت های متفاوت خانگی تهیه کنید که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و برای تابستان یکی از بهترین گزینه ها می باشد که می توانید به همراه یخ و آب خنک میل کنید تا خنک شوید و از خواص خوب آن گیاه یا میوه نیز استفاده کنید. شربت گل محمدی خشک یعنی شما می توانید با برگ گل محمدی خشک شده یک شربت تهیه کنید برای مواقعی که نیاز دارید یک شربت خوشمزه داشته باشید و برگ گل محمدی تازه در دسترس نیست زیرا برگ گل محمدی فقط در فصل بهار است و می توانید آن را خشک کنید و هر موقع دوست داشتید شربت گل محمدی تهیه کنید.

مواد لازم
گل محمدی ۲ لیوان
شکر ۲ لیوان
آب ۲ لیوان
جوهر لیمو ۱ق چای خوری

مرحله اول: آماده سازی

برای درست کردن شربت گل محمدی با گل خشک باید برگ گل و آب را در یک قابلمه بریزید و درب قابلمه رو با دم‌ کنی بپوشانید. به این ترتیب عطر و طعم گل محمدی حفظ می شود. اجازه دهید گل محمدی و آب روی شعله ملایم گاز به حالت جوش برسه تا گل خشک رنگ خودش را به آب پس بده و رنگ آب قرمز رنگ شود.

مرحله دوم: قوام پیدا کردن شربت

محتویات قابلمه را آبکش کنید. نباید با ته قاشق یا دست گل‌ ها را فشار بدهید چون شربت بدرنگ و کدر می شود.  آب به دست اومده را در قابلمه بریزید و با شکر مخلوط کنید. به همون ترتیب صبر کنید تا شربت به قوام برسه و غلیظ شود.

مرحله سوم: تهیه شربت گل محمدی خشک

جوهر لیمو رو با ۲ قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و به شربت اضافه کنید. چند جوش که خورد شربت رو خاموش کنید. می‌توانید شربت رو بعد از خنک شدن در شیشه درب‌ دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.