طرز تهیه غذای نونی با گوشت چرخ کرده سریع و خوشمزه

به گزارش پارسینه پلاس، اگر می خواهید در کمترین زمان ممکن یک غذای نونی خیلی خوشمزه با طعم و مزه عالی تهیه کنید این رسپی را یک بار تست کنید. این غذا با نان لواش و گوشت چرخ کرده تهیه می شود و مزه کوبیده می دهد و برای شام بهترین گزینه است. شما می توانید مواد میانی را به دلخواه تغییر دهید و برای شام های خود تنوع به خرج دهید و این غذای نونی را با سس دلخواه سرو کنید.

مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نان لواش به مقدار لازم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کنجد به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

مرحله اول: مزه دار کردن گوشت

گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک و فلفل مخلوط کرده و کمی کنار بگذارید تا گوشت مزه‌دار شود.

مرحله دوم: آماده سازی نان

یک کاسه دایره‌ ای بزرگ را روی نان لواش قرار داده و با چاقو دور تا دور آن را فشار دهید تا شکل دایره روی نان مشخص شود. سپس با قیچی نان را برش دهید. نان دایره‌ ای برش‌ خورده را روی چند لواش دیگر قرار داده و بقیه نان‌ ها را نیز به همین شکل به صورت دایره‌ای برش بزنید.

مرحله سوم: تا کردن نان

هر نان لواش دایره‌ ای را به دو قسمت فرضی تقسیم کنید. یک طرف لواش چند قاشق از مخلوط گوشت چرخ کرده را قرار داده و با قاشق خوب صاف کنید. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه با چنگال هم بزنید. سپس با استفاده از فرچه آشپزی، لبه‌ های نانی که گوشت روی آن نیست را به تخم مرغ آغشته کنید و نان را از وسط تا کنید تا لبه‌ های آن به خوبی به هم بچسبد. روی نان تا شده هم تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید.

مرحله چهارم: پخت

تمام نان‌ ها را به همین شکل آماده کنید و آن‌ ها را در سینی فر که کمی چرب کرده‌اید، قرار دهید. سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌ گراد قرار دهید و به مدت حدود ۱۰ دقیقه بپزید تا سطح نان‌ ها برشته و طلایی شود. سمبوسه‌ های برشته را از فر خارج کرده و با سس دلخواه سرو کنید.