طرز تهیه فیله سوخاری به روش عمو حسن+فیلم

به گزارش پارسینه پلاس، فیله مرغ سوخاری یکی از خوراک‌های فوری است که ظاهری شبیه به شنیسل مرغ دارد و برای تهیه آن، فیله مرغ به پودر سوخاری آغشته شده و در روغن داغ سرخ می‌شود.

گاهی فیله مرغ را برای اینکه بافت نرمی پیدا کند، در تخم مرغ می‌خوابانند؛ ولی در بسیاری از موارد برای اینکه ترد شود از تخم مرغ استفاده نمی‌کنند