طرز تهیه ماست و خیار رستورانی
ماست و خیار خوشمزه و رستورانی که در این بخش آموزش خواهیم داد، پیش غذایی سالم و مقوی است که برای تنوع حتما باید امتحانش کرد.
طرز تهیه چاشته ماست و خیار
ماست و خیار یک پیش غذای قدیمی ایرانی بوده که همچنان سر سفره ایرانی جایگاه خودش را حفظ کرده است. پیش غذای سالم و خوش خوراکی که به سرعت و در ۱۵ دقیقه آماده می شود. با این مقدار مواد برای ۴ نفر می توانید چاشته ماست و خیار درست کنید.
چاشت ماست و خیار با کمترین هزینه و زمان تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک غذای سالم و مفید برای تمامی افراد از هر سن و سلیقه‌ای باشد.
مواد لازم
۲۰۰ گرم ماست چکیده یا خامه‌ای
1 عدد خیار
4 ساقه پیازچه
1 حبه سیر
2 قاشق سوپ‌خوری نعناع تازه خردشده
نمک و فلفل به میزان لازم
برگ‌های نعناع تازه برای تزیین
طرز تهیه
خیار را به صورت خیلی ریز خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید.
پیازچه‌ها را نیز به صورت خیلی ریز خرد کنید و به کاسه‌ی حاوی خیار اضافه کنید.
سیر را رنده کرده و به مخلوط پیازچه و خیار اضافه کنید.
نعناع تازه را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید.
ماست چکیده یا خامه‌ای را به مواد اضافه کنید و همه چیز را به خوبی مخلوط کنید تا تمامی مواد به خورد هم برود.
نمک و فلفل اضافه کرده و دوباره همه چیز را مخلوط کنید.
چاشت ماست خیار آماده است. می‌توانید از برگ‌های نعناع تازه برای تزیین استفاده کنید.
نکات تکمیلی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
ماست خیار را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .