طرز تهیه نیمرو ابری یا پفکی برای صبحانه لاکچری

به گزارش پارسینه پلاس، نیمرو ابری یا پفکی یکی از ترند های جدید شبکه های اجتماعی می باشد که خیلی راحت تهیه می شود و برای بچه ها بهترین گزینه می باشد و شما می توانید خیلی راحت این نیمرو جذاب را برای صبحانه تهیه کنید و به همراه نان تازه سرو کنید. تهیه صبحانه برای بچه ها همیشه کار مشکلی می باشد زیرا باید تنوع و ظاهر خوبی داشته باشد تا آن ها جذب آن شوند.

مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
رینگ و روغن و نمک به مقدار لازم

طرز تهیه نیمرو ابری

۱مرحله اول: جداسازی
ابتدا باید زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و حتما دقت کنید نباید ذره ی زرده داخل سفیده باشد وگرنه فرم نمی گیرد. در ادامه باید سفید ها را داخل یک کاسه بریزید.

۲مرحله دوم: همزدن
در ادامه زرده ها را بدون این که هم بزنید داخل یک بشقاب یا کاسه قرار دهید و بعد سفیده تخم مرغ را با دور تند همزن برقی بزنید تا ابتدا پف کند و به قدری بزنید که کاملا خامه ای و سفت شود و شما وقتی ظرف را برمیگردانید از ظرف بیرون نریزید.

۳مرحله سوم: سرخ کردن
در ادامه بایدیک رینگ گرد را بردارید و کمی چرب کنید و داخل تابه از قبل داغ شده با روغن قرار دهید و از سفیده داخل رینگ بریزید و وسط رینگ را با قاشق بردارید و زرده را داخل آن بریزید و روی زرده کمی سفیده بریزید و هر طرف را برای ۴ دقیقه سرخ کنید.