طرز درست کردن ته‌چین مرغ و بادمجان در سه سوت + فیلم
طرز درست کردن ته‌چین مرغ و بادمجان در سه سوت در ادامه مشاهده خواهید کرد.
ته چین یک غذای سنتی و مجلسی است که از دیرباز مورد توجه قرار گرفته است و جزو غذاهای اصیل ایرانی به شمار می آید. ته چین مرغ و بادمجان نیز یک نوع ته چین است که مخصوص استان فارس و شهر شیراز است. این ته چین یک غذای مجلسی و شیک است که برای میهمانی ها و جشن ها طبخ می شود.