طرز درست کردن کیک سه شیر پنبه ای خوشمزه و عالی کمتر از ۱۵ دقیقه + فیلم
آموزش درست کردن کیک سه شیر پنبه ای خوشمزه و عالی در ادامه مشاهده خواهید کرد.
به گزارش پارسینه پلاس، کیک سه شیر پنبه‌ای یکی از کیک‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است. این کیک معمولاً با ترکیب شیر، خامه و شکر تهیه می‌شود و بافتی نرم و لطیف دارد.
مواد لازم:
– آرد: ۲ پیمانه
– شکر: ۱ پیمانه
– تخم‌مرغ: ۳ عدد
– شیر: ۱ پیمانه
– خامه: ۱ پیمانه
– بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
– وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
– نمک: یک پینچ
مراحل تهیه:
1. آماده‌سازی قالب: قالب کیک را چرب کرده و آرد بپاشید.
2. همزدن تخم‌مرغ: تخم‌مرغ‌ها و شکر را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا رنگ آنها روشن و حجیم شود.
3. اضافه‌کردن شیر و خامه: شیر و خامه را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
4. ترکیب آرد و مواد خشک: آرد، بکینگ پودر، و نمک را در یک کاسه جداگانه مخلوط کرده و کم‌کم به مخلوط مرطوب اضافه کنید.
5. اضافه‌کردن وانیل: وانیل را اضافه کرده و همه مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
6. پختن کیک: مخلوط را در قالب ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سلسیوس به مدت ۳۰-۳۵ دقیقه بپزید.
7. سرو کردن: پس از پخت، بگذارید کمی خنک شود و سپس برش بزنید و سرو کنید. می‌توانید با پودر قند یا میوه تزئین کنید.