فواید زردچوبه برای سلامت بدن
زردچوبه با کورکومین خود، از التهاب مزمن جلوگیری کرده، خطر بیماری‌های قلبی، سرطان و آلزایمر را کاهش می‌دهد و سلامت بدن را بهبود می‌بخشد.
به گزارش پارسینه پلاس، زردچوبه از دیرباز در طب سنتی چین و هند به دلیل خواص درمانی و دارویی خود شناخته شده است. مطالعات مدرن نشان داده‌اند که ماده مؤثر اصلی آن، کورکومین، نقش مهمی در پیشگیری از التهاب مزمن در بدن ایفا می‌کند. التهاب مزمن یکی از عوامل خطر اصلی برای بیماری‌هایی مانند پیری زودرس، مشکلات قلبی عروقی و حتی سرطان است.
تحقیقات جدید نیز نشان داده‌اند که کورکومین به حفظ سلامت عروق خونی مغز، عملکرد میتوکندری‌ها و سیناپس‌ها کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد. این ماده همچنین در مدیریت بیماری‌های مزمن مانند فشار خون بالا، چربی خون و مشکلات عروقی مغز تأثیرات مثبتی دارد.