فِلافل درست است یا فَلافِل؟
«فلافل» اگه با کسره زیر ف خوانده شود جمع فلفل می شود که برخی میگویند چون غذایی تند است این اسم براشش انتخاب شده!
به گزارش سبک ایده آل به نقل از وقت صبح، ولی اگر فالفل با فتحه روی ف خونده بشود، داستانی متفاوت پیدا میکنهپد که پبه دوران مصر برمیگردد.
می گویند فلافل اختراع مسیحیان مصر است! از طرفی فلافل از سه بخش «فا»، «لا» و «فل» تشکیل شده که در زبان قبطیان به معنی «کاملا از نخود» معنی میدهد.
فلافل از عراق به ایران آمده است و ابتدا در شهرهای مرزی و جنوبی کشور محبوب میشود.
در بسیاری از شهرهای ایران از جمله استان ایلام، خوزستان، بوشهر و هرمزگان فلافل به سبک عراقی در نانهای صمون و با سس انبه خورده میشودو اضافهکردن ترشی بندری و سس گوجه تند و برخی مخلفات دیگه به اون به خاطر طبع تندپسند جنوبیهاست.
۱۲ جون روز فلافل است.