قهوه ترک چه ضرری دارد؟

به گزارش پارسینه پلاس، قهوه ترک از دانه‌های قهوه عربیکا یا روبوستا تهیه می‌شود که به صورت بسیار ریز آسیاب می‌شوند. برخلاف بسیاری از روش‌های دم کردن قهوه، در قهوه ترک پودر قهوه به طور کامل در آب حل می‌شود و هیچ نوع فیلتر یا جداسازی از آن صورت نمی‌گیرد. این ویژگی باعث می‌شود که قهوه ترک غلظت بالایی داشته باشد و طعم آن نیز بسیار قوی‌تر و تلخ‌تر از سایر انواع قهوه‌ها باشد.

مضرات قهوه ترک بر فشار خون
یکی از مهم‌ترین مواردی که باید در مصرف قهوه ترک به آن توجه شود، تأثیر آن بر فشار خون است. قهوه به دلیل محتوای بالای کافئین می‌تواند فشار خون را افزایش دهد. این افزایش فشار خون می‌تواند برای افرادی که به بیماری‌های قلبی یا فشار خون بالا مبتلا هستند، مشکل‌ساز باشد. کافئین موجود در قهوه ترک می‌تواند باعث تحریک سیستم عصبی و افزایش ضربان قلب شود، که در نتیجه فشار خون را به طور موقت افزایش می‌دهد.

افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند باید مصرف این قهوه را به میزان معتدل محدود کنند و از مصرف بیش از حد آن خودداری کنند. همچنین، توصیه می‌شود افرادی که سابقه مشکلات قلبی دارند، قبل از مصرف قهوه ترک با پزشک خود مشورت کنند.

مشکلات گوارشی ناشی از مصرف قهوه ترک
تهیه قهوه ترک به دلیل غلظت بالا و مواد موجود در آن، می‌تواند بر دستگاه گوارش تأثیر بگذارد. مصرف بیش از حد قهوه ترک می‌تواند موجب تحریک معده و افزایش ترشح اسید معده شود. این موضوع می‌تواند به بروز مشکلاتی مانند سوزش سر دل (ریفلاکس معده)، التهاب معده، یا حتی زخم معده منجر شود.

افرادی که به بیماری‌های گوارشی مانند زخم معده یا رفلاکس معده مبتلا هستند، باید در مصرف قهوه ترک احتیاط کنند. بهترین کار این است که قهوه را با فواصل زمانی مشخص و در مقادیر کم مصرف کرده و از مصرف آن بر روی معده خالی خودداری کنند.آسیب به کبد و تاثیر کافئین
کافئین موجود در قهوه ترک، اگر به مقدار زیاد مصرف شود، ممکن است به کبد آسیب برساند. کافئین زیاد می‌تواند بر فرایند متابولیسم در کبد تأثیر منفی بگذارد و در طول زمان باعث آسیب به سلول‌های کبدی شود. این آسیب‌ها در افرادی که قبلاً دچار مشکلات کبدی مانند هپاتیت یا سیروز کبدی هستند، ممکن است شدیدتر باشد.

علاوه بر این، کافئین می‌تواند باعث کاهش جذب برخی مواد معدنی مانند کلسیم شود. این امر می‌تواند در طولانی‌مدت منجر به مشکلات استخوانی و افزایش خطر پوکی استخوان شود.تأثیرات منفی بر خواب
کافئین یکی از مواد اصلی موجود در قهوه است که خاصیت تحریک‌کننده دارد. این ویژگی کافئین می‌تواند باعث مشکلات خواب شود. مصرف قهوه ترک در ساعات نزدیک به شب، به دلیل محتوای بالای کافئین، می‌تواند موجب بی‌خوابی، خواب آشفته، و اختلالات خواب گردد. این اختلالات خواب می‌تواند تأثیرات منفی بر سلامتی و کیفیت زندگی فرد بگذارد.

افرادی که از اختلالات خواب یا بی‌خوابی رنج می‌برند، بهتر است مصرف قهوه ترک خود را به ساعات صبح محدود کنند و از مصرف آن در ساعات بعدازظهر یا شب خودداری کنند.

اعتیاد به کافئین
یکی از معایب عمده مصرف زیاد قهوه ترک یا سایر نوشیدنی‌های حاوی کافئین، ایجاد وابستگی به این ماده است. کافئین می‌تواند باعث افزایش سطح دوپامین در مغز شود، که به نوبه خود احساس خوشایندی ایجاد می‌کند. با این حال، مصرف مداوم و بیش از حد کافئین می‌تواند منجر به ایجاد وابستگی به آن شود.

افرادی که به کافئین اعتیاد پیدا می‌کنند ممکن است در صورت عدم مصرف قهوه دچار سردرد، اضطراب، و خستگی شوند. این اثرات به مرور زمان می‌تواند کیفیت زندگی فرد را تحت تأثیر قرار دهد و به مشکلات سلامتی دیگری منجر شود.
اثرات منفی بر دندان‌ها
قهوه ترک به دلیل غلظت بالای خود و رنگ تیره‌اش، می‌تواند باعث تغییر رنگ دندان‌ها شود. مصرف زیاد قهوه ترک ممکن است به تدریج به دندان‌ها آسیب رسانده و منجر به لکه‌های قهوه‌ای روی دندان‌ها گردد. همچنین، اسیدهای موجود در قهوه می‌توانند مینای دندان را تحلیل برده و دندان‌ها را حساس‌تر کنند.

برای جلوگیری از این مشکلات، توصیه می‌شود که بعد از مصرف قهوه ترک، دهان خود را با آب بشویید یا مسواک بزنید. علاوه بر این، مصرف قهوه ترک با استفاده از نی می‌تواند از تماس مستقیم آن با دندان‌ها جلوگیری کند.

تاثیر بر سلامت روان
در حالی که مصرف قهوه ترک به میزان معتدل می‌تواند احساس شادی و نشاط را افزایش دهد، مصرف زیاد آن ممکن است به اضطراب، استرس، و حتی حملات پانیک منجر شود. کافئین موجود در قهوه ترک می‌تواند سیستم عصبی را تحریک کند و در افرادی که به اضطراب یا اختلالات روانی مبتلا هستند، علائم را تشدید کند. این اثرات منفی معمولاً با کاهش میزان مصرف کافئین برطرف می‌شود.