خواص شیر شتر|طلای سفیدبیابان
شیر یک نوشیدنی مناسب برای حفظ سلامت عمومی‌تان است؛ اما از شنیدن خواص نوشیدن شیر شتر حیرت خواهید کرد.
به گزارش پارسینه پلاس؛ اگر بخواهیم شیر شتر را با شیرگاو مقایسه کنیم نتیجه مختصر و مفیدش این است: خواص شیر شتر
10 برابر آهن
5 برابر پتاسیم
4 برابر سدیم
3 برابر کلسیم بیشتر از شیر گاو میباشد.
همچنین:
ضد سرطان، ضد آلزایمر، ضد هپاتیت C، ضد دیابت و ضد زخم معده است.شیر شتر اگر در دسترس تان بود، هفته ای حداقل دو لیوان بخورید
.یک نوشیدنی برای جوانی و شادابی و زیبایی پوست:
شیر شتر به پاکسازی خون، سالم نگه داشتن کبد و بهبود هضم کمک می‌کند که همه‌ی این عوامل باعث بهبود سلامت پوستتان می‌شوند. از آنجا که شیر شتر آلفاهیدروکسی‌اسید دارد برای پوست مفید است. این ترکیب باعث نرمی پوستتان می‌شود و از ایجاد چین و چروک و خطوط ریز روی پوست جلوگیری می‌کند.
سرشار از مواد مغذی
شیر شتر در مقایسه با شیر گاو چربی اشباع کمتر و ویتامین C، ویتامین‌های گروه B، کلسیم، آهن و پتاسیم بیشتری دارد. علاوه بر این شیر شتر منبع خوبی از چربی‌های سالم مانند اسید‌های چرب با زنجیره بلند، اسید لینولئیک و اسید‌های چرب اشباع نشده است که می‌تواند از سلامت مغز و قلب پشتیبانی کند.
نصف فنجان (۱۲۰ میلی‌لیتر) شیر شتر حاوی مواد مغذی زیر است:
انرژی: ۵۰ کالری
پروتئین: ۳ گرم
چربی: ۳ گرم
کربوهیدرات: ۵ گرم
تیامین: ۲۹ ٪ از مقدار مورد نیاز روزانه (DV)
ریبوفلاوین: ۸ ٪ DV
کلسیم: ۱۶ ٪ DV
پتاسیم: ۶ ٪ DV
فسفر: ۶ ٪ DV
ویتامین ث: ۵ ٪ از DV
درمان اسهال و قابل‌تحمل‌تر برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به شیر
عدم تحمل لاکتوز یک بیماری شایع ناشی از کمبود لاکتاز است. لاکتاز آنزیمی است که برای هضم قند موجود در لبنیات (لاکتوز) لازم است. این بیماری می‌تواند باعث نفخ، اسهال و درد شکمی بعد از مصرف محصولات لبنی شود.
شیر شتر حاوی لاکتوز کمتری نسبت به شیر گاو است و همین امر باعث تحمل راحت‌تر آن برای بسیاری از افراد با عدم تحمل لاکتوز می‌شود.
شیر شتر همچنین دارای پروتئین متفاوتی نسبت به شیر گاو است و به نظر می‌رسد توسط افرادی که به شیر گاو حساسیت دارند بهتر تحمل می‌شود.
علاوه بر این‌ها صد‌ها سال است که شیر شتر برای درمان اسهال ناشی از روتاویروس استفاده شده است. تحقیقات نشان می‌دهد شیر حاوی آنتی‌بادی‌هایی است که به معالجه این بیماری که به ویژه در کودکان شایع است، کمک می‌کند.
مبارزه با ارگانیسم‌های بیماری‌زا و تقویت ایمنی
شیر شتر حاوی ترکیباتی است که به نظر می‌رسد با ارگانیسم‌های مختلف بیماری‌زا مبارزه می‌کند. دو ماده اصلی فعال در شیر شتر لاکتوفرین و ایمونوگلوبولین‌ها هستند؛ پروتئین‌هایی که به شیر شتر خواص تقویت‌کنندگی می‌دهند.
لاکتوفرین دارای خواص ضدباکتریایی، ضدقارچی، ضدویروسی، ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند ارگانیسم‌هایی که موجب ایجاد عفونت‌های شدید می‌شوند را مهار کند.
